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第六十章 开始加量(1 / 2)

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爷俩吃了一顿丰盛的午餐,团团继续去看小人书,林飞将桌子收拾了一番之后,开始忙碌了起来。

今天羊肉的份量他已经提升到了十五斤,鸡肉和猪肉也加了一些,一样三斤,同时又加了两斤牛肉。

从这几天的反馈来看,还是羊肉串更加好卖,吃的人也更多。

这也正常,在烤串里面,羊肉串的味道其实比其他肉串都要高出一个档次。

猪肉和鸡肉这些,其实就是给那些不喜欢吃牛羊肉的人准备的,所以有一些就行,数量不用太多。

现在所有肉串加在一起,已经上升到了二十三斤,比之前两天的十四斤多出了快十斤。

一下子增加了这么多量,看起来林飞还是有些冒险的,可事实上他却并不担心

原因,就出在电冰箱上。

有了电冰箱之后,林飞已经不用再担心一下子卖不掉让肉串变质的问题,他之所以宁可欠款也要将电冰箱先买回来,也正因如此。

毕竟现在辽城的烧烤才刚刚只是雏形,林飞就算还并非真正意义上的开创者,但也已经走在了最前列。

这种情形,好处很大,坏处却也不小。

好处自然是抢占了绝对的先机,而在商业中,占据先机,优势之大毋庸多说。只要不出现大偏差,崛起发迹几乎铁板钉钉。

可坏处却是很多事情都要一点一点摸索的来,林飞就算有重生的优势摆在那里,可也无法做出最精确的判断,比如说烧烤摊每天销售的极限到底是多少,所以只能慢慢加量尝试。

但他现在没有浪费的资格,先把电冰箱买回来,可以最大限度的止损。

销售量越大,自然赚钱越多,但林飞忙活起来却也更累。

按照正常一斤肉六十串来算,二十三斤肉,那就是整整一千三百八十串!

哪怕去掉所有其他的环节,单单是切肉和串串,就够林飞一个人忙活的了。而因为腌制还需要时间,林飞干脆多找了几个小盆,分开来弄。

鸡肉一盆,猪肉一盆,牛肉一盆,而羊肉,则整整五盆!

也幸好他在市场还特意买了几个新盆回来,否则家里想找出这么多的容器来都费劲。

就这样,整整一下午,林飞连喝口水上个厕所的时间都没有,一直忙活到黄昏时才终于将所有肉串都弄好,放进冰箱里面冷藏了起来。

“看来还得再雇一个帮忙串串的人才行……”

擦了把汗,林飞点上根烟,摇头苦笑。

他是真舍不得雇人,毕竟现在各处都缺钱,但光靠他自己一个人,实在是忙不过来。

不过从明天开始,倒是可以把开工的时间提前一点,上午就去市场把肉买回来,然后切好腌制,下午再串串,这样应该会省一些力气。

但也仅限于现在这个数量而已,再加量的话,就算他一天什么都不干,也依旧承受不住。

因为晚上他还要烤串,那同样是个耗费精力的活,还容不得半点马虎。

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