而毛鸿志，那是一个各项都没有短板的超一流厨师。

林飞如果现在像对纪雅萱那般随意放养，反倒是对毛鸿志的不负责任。

他将对方从纺织厂的食堂带出来，就是为了加速其成长过程的，所以必须严格。

“林哥，我……我这样是不是会太浪费了？”

对于自己一上手就能切出五十三串的肉串，毛鸿志不但没有半点的自豪和得意，反而还很是惶恐。

因为他是清楚的看到林飞能够切出六十串的，这就等于一斤肉差了七串肉串，要少赚七八毛钱。

而一斤肉差了七八毛，十斤肉就是七八块钱。

可林飞开始加量之后，每天的肉量已经达到四五十斤，那就是差了三四十块钱!

这可不是一笔小钱，相当于纺织厂那些女工一个月的工资了。

“所以你要更加用心了，切出来的越多，浪费的自然就越少。”

林飞笑了笑，再次鼓励起了毛鸿志。

想把刀工练出来，想不浪费也几乎不太可能，不过倒也不是没有办法可以尽量避免，那就是用其他的东西来代替肉。

比如说用萝卜，土豆这类便宜的蔬菜。

虽然切肉的感觉和切蔬菜还是差别很大的，所以只能充当练习手段，想把水平提升上去，还得直接切肉。

林飞之前本来就想让纪雅萱切萝卜的，可这丫头觉得那样是在羞辱她，坚决不同意，于是林飞也只能让其浪费一次。

先不说纪雅萱和赵东之间的兄妹关系，就凭这丫头这一段来尽心尽力的工作，别说浪费二十串肉串了，就算将那一斤肉都浪费掉林飞也不会有半点的心疼。