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第八十八章 南瓜粥(2 / 2)

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老板娘回答她,听顾客说城里的烤肉店有这个,她就想着自己也做,免费的,顾客大多是回头客,有的都能叫上名字了,南瓜自家种的也不贵,就是费点事。

那是一家非常有烟火气息的店,小小的店铺顾客却络绎不绝。

她当时就觉得很温暖。

现在她也做一份南瓜粥,或许能把这份温暖传给楚无衣的妹妹吧!

将南瓜洗净去籽,带皮放入蒸锅,大火蒸大约十五分钟,蒸好后再用勺子把瓜肉挖出。

因为这里没有料理机,只好用石舂手动捣碎,在现代陈慕雪会选用纯净水加入其中,但这里,还有什么比她灵力结成的水更好呢?

舂出来的南瓜糊倒入锅中,大火煮十分钟后转中火,做汤圆用的糯米粉用凉水冲开后加入锅中,再煮五分钟,这期间要用汤勺不停地搅拌,防止糊底。

浓郁的南瓜甜香飘了出来,只是闻着味道,就让人觉得心里暖烘烘的。

加入冰糖、枸杞,转为小火,橙黄色的粥上红色的枸杞翻滚着,颇为可爱。

看到有多余的糯米粉,陈慕雪干脆搓成小圆子煮熟了放入粥里,一个个白乎乎的小团子在橙色的粥里上下浮动,仿佛在玩捉迷藏。

至此,一锅看着颜色就觉得温暖的南瓜粥便成了。

甜甜的、暖烘烘的香气散开,如果是冬天,喝这么一碗,一定能暖到脚心。

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