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第二百七十八章 熬炼黄油(2 / 2)

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“嗯,真的很香,没想到牛乳竟然可以这么好喝?”

“是吧,肯定不会骗你们的。”

给她们舀出一大盆来让他们喝,剩下的姜曌打算熬黄油。

买的太多了,要是一下喝不掉的话,是会坏掉的。

回到庖屋里面,往灶台里面继续添柴火,让它继续沸腾,蒸干水分。

一整个下午,庖屋里面都散发着牛乳的香气。

锅里的牛乳也越来越少,变得越来越浓稠。

这个时候就要姜曌不停的拿铲子搅拌,防止它粘锅。

不停的搅拌着。

外面的天都开始黑了,丁嬷嬷也开始做晚饭了。

煮牛乳的锅里面,水分越来越少,看来黄油就快要炼成了。

姜曌挥动自己的大膀子,使劲的搅拌。

最后上面浮了一层黄色的奶皮,这就是黄油了。

这个时候就得小心了,防止它糊掉,不然出来就是一股糊味的黄油。

最后姜曌给它盛起来放进碗里。

几十斤的牛乳,最后提炼出来的黄油连二斤都不到。

看着满满一大碗的黄油,丁嬷嬷不禁感叹道。

“这么一锅的牛乳,煮了之后就剩这么点啊?”

“对啊。”

手中捧着那一碗黄油,放在丁嬷嬷面前让她闻闻。

“怎么样?”

这提炼过的黄油就是香:“嗯,很香。”

“这个油要是用来煎鸡蛋,就特别香。”

“那晚上我拿这个油给你们煎几个鸡蛋。”

“可以可以。”

姜曌已经在期待晚上吃这个用黄油煎的鸡蛋了。

把黄油交给丁嬷嬷,她就出去了。

出去后,就看到刚才端给她们一盆的牛乳已经被喝完了。

“这牛乳虽然好喝,但是一天也不能喝太多,不然不易消化。”

“晚上喝的话还能够助眠。”

楚瑶她们没想到,牛乳竟然有这么多好处。

她们决定,回去之后,每天都要喝一碗牛乳。

晚上的时候,丁嬷嬷已经把饭菜给做好了。

她把做好的菜都端上桌,每一道菜都散发出诱人的香气。

但其中一碗煎蛋,散发出来的香气却是比所有的菜都要香,让人恨不得现在就夹起来尝一口。

姜曌跟她们说道:“这是用牛乳里面提炼出来的油煎的蛋,你们赶紧尝尝。”

她们没想到:“这牛乳还能提炼油出来?”

姜曌点头:“可以,不过提炼出来的太少了,几十斤的牛乳,提炼出来的黄油还不到两斤。”

“这也太少了。”

花羞皱眉说道。

“是啊,但是牛乳并不值钱,而且这个世界牛多,大家都觉得牛乳有毒,每次挤出来的牛乳都是扔掉,你们要是喜欢这黄油,可以去收购牛乳,提炼黄油,也不是很贵。”

在座的各位都是有钱人,吃个黄油还是完全吃的起的。

开饭后,几人都迫不及待的想要尝尝这用黄油煎的鸡蛋了。

用黄油煎的鸡蛋会更加的香。

虽然只是一个简简单单的鸡蛋,但是吃起来却别有一番滋味。

一股浓浓的黄油香味充斥在鼻尖,感觉好像是喝了满满一大口的牛乳。

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