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“鸡爪子没有了,要不我给你卤一只鸡,到时候鸡爪子跟鸡翅都给你吃。”
丁嬷嬷说道。
姜曌点点头:“行。”
然后丁嬷嬷就去外面抓了一只鸡。
她回来之后,就去集市上抓了两只活鸡回来养着,就是为了防止姜曌他们什么时候想吃肉了,家里没有,一时之间又不好出去买的时候备用。
利落的抓了一只鸡,把脖子上面的毛稍稍掐掉一点,就一刀下去,拎着鸡的翅膀和脚,让其倒吊着,把身体里面的血给放光。
原本鸡还在抽搐,身体里面的血都被流光了,连抽搐都没有。
把鸡给放进热水里泡了泡,就开始揪毛了。
“这鸡身上的毛好旺盛啊,要是的头发能有它的多就好了。”
姜曌一边在给鸡拔毛,一边说道。
“你的头发也挺多的。”
丁嬷嬷瞥了一眼她的头发,觉得挺浓密的。
姜曌一拍脑袋,忘了自己现在是魂穿,不再是前世的地中海秃头外加高发际线。
现在她甚至还常常为自己头发太多了而烦恼。
每次洗头都要擦好久才能擦干,这里又没有吹风机,只能拿毛巾一点一点的擦。
“嘿嘿嘿。”
她嘿嘿一笑,企图用自己的笑容可以把这件事给岔过去。
丁嬷嬷看她笑的一口大白牙,也忍不住笑了。
两人在愉快的氛围中继续拔着鸡毛,直到这只鸡变成白白嫩嫩的鸡。
丁嬷嬷上上下下都仔仔细细的检查了一遍,确认都拔干净了,这才说道。
“好了,都弄干净了,你去疱屋里把刀给拿来,我把鸡的肚子给破一下,把里面的内脏给掏出来。”
姜曌立马起身:“好嘞,我这就去。”
然后她就一路小跑跑到疱屋里面,捡了把比较趁手的刀,劈了两下,觉得这把刀还挺锋利的,就拿出疱屋了。
“刀来了刀来了。”
又是一路小跑回去。丁嬷嬷接过刀后,也不墨迹,直接在鸡的肚子上划了一刀。
打开肚子,里面的内脏清晰可见。
姜曌对于内脏这种东西,虽然不吃,但也没有多大的感觉,毕竟鸡肚子里有的,她肚子里也有。
就这么看着丁嬷嬷伸手把里面的内脏给掏出来,然后丢给鸡吃。
这对于鸡来说,多少是有点残忍了。
不过鸡本鸡倒是没有觉得有多残忍,给它吃的就行了。
这时候正啄着自己同伴的内脏,吃的还挺香的。
然后丁嬷嬷又拿把大砍刀,把鸡给肢解了,洗了洗,就直接丢进砂锅里,再丢一些材料,炖烂了就能吃了。
“好了,你在这里看着火,不要让里面的水干了,要是碳没了就喊我,我来加碳,你不要动。”
丁嬷嬷把砂锅盖子给盖上,然后仔细的叮嘱着姜曌。
姜曌点头,无奈的笑道:“丁嬷嬷,我都这么大人了,又不是没弄过炉子,加个碳而已,不会有什么事的。”
这让她想起前世,网上有人说,他都二十六岁了,想要开一下牛奶喝,还得先问过她妈妈能不能喝。
她妈妈出门的时候,还得嘱咐她,千万不要给陌生人开门。
丁嬷嬷现在就像那个网上的妈妈一样,虽然她才十六岁,但是给炉子里加点碳还是可以的。
丁嬷嬷没有理会她,只是说道:“碳没了就叫我,千万不要自己动手。”