年终总结也就是这些账了，余下的不过是庄子上的固定产业与人力的必要的开支。

别的宁城还真总结不出什么来，总结大小姐你真的太厉害了，光是这种全面而清晰的登记方式，就已经让人不可思议——管事的作用就是关着下人，这种记账的方式就能让下人难以作假，而那浅显易懂的账目更是让他看得目瞪口呆。

康庄区区一个乡下的茶铺子，不过是因为靠近一个小小的商运码头，半年时间居然能赚数百两银子。

别说是乡下的地方，就是放在京城，不是繁华闹市，这种单一卖茶水的店铺一年都很难盈利百两银子，简直不是一般能干了。

尤其是竹叶、荷叶都是庄子上无用的贱物都能变废为钱，而蛋炒饭、凉菜、板栗之类的收入也是惊人，都是些寻常百姓易得的东西，与京城闹市的酒楼收益自然不能比，但与花溪县城里的酒楼一比，这盈利也有数倍之多，而这好话优势有很明显，又随便什么人都能模仿的茶水，也有别人做不来的茶水，故而也不怕同行抢生意。

城里的粮铺显然没有茶铺子赚钱，因为农产品都是有本钱的，而市面上买卖的同类物品也多，能够得到的盈利有限。