康庄已经开始养羊，主要供应茶铺子的奶茶，和乐庄有不少的荒地，方梨准备多养些牲口家禽，既可以丰富自己的饭桌，又能够增加庄子上的收益，万一庄子上别的东西收入减少，也能有个补充。

至于金银花，方梨猜明年必定会掉价，故而没准备拓展规模，维持现状就好了，最好就是能在码头找一个合适的药材商直接贩卖了。

铺子的经营方梨还没有想好，粮铺可以加上和乐庄的农活，但是周边的街坊能不能吃得下，她也是没有底的，故而先维持现状吧。

香皂铺子的盈利除去开支，方梨都准备留给妹妹做嫁妆银子的，以后若是能经营得当最好，不能经营得当，现在就能有大几十的银子，再加上铺子与首饰，也能说一门好的亲事。

至于县城里现在空置的那件铺子，她准备用来卖糖。

故而明年的重中之重就是和乐庄的制糖了，制糖需要不少的人力，农肥、翻车、水车、管理制度争取让劳力的损耗降到最低，就能够节约出人力来制糖，初云国的糖不过价值千金，但真能从高梁杆子里面炼制出糖，绝对是稳赚不赔的买卖。。

城里的糖铺子也需要识字的账房、管事与伙计，都需要早点物色，以免到时候耽误了事情。

宁城已经完全无语了，昨天他本有点暗暗的得意，觉得自己能够胜任这个大管事的职位，这会儿听主子的各种想法瞬间觉得脑子不够用了。