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如是大伙都没意见,只是不知道如何动手,就都选择了等着吃。
荤素搭配,食材自选,瞧着确实是新鲜,不过自己挑选总觉得有些失礼,哪有客人在主人家自己挑食材的?大人们都不好意思动手。
倒是几个小的在方桃的带领下积极的挑了一堆的东西让赵四来烤,赵四这几天除了准备铺子里的食材,就是练习烧烤这活,在方梨的指点下,已经算得有小成了。
将肉和蔬菜分开了,放在铁杆上细细的烤,高铁的技艺还做不出铁丝网,做五条杠的铁杆子还是成的。
烧烤不能急,慢火烤才好吃。
“要不我先考块五花肉吧!”方梨说着从餐盆中夹出几块五花肉,一块块的平摊在石板之上,那石板上面抹了油,下面生了火,虽是小火,但也已烧得滚烫。
生肉放在上面很快就发出滋滋的的声音,如此翻转几次,等到那片肉变成半透明的样子,方梨拿剪刀剪成小块,然后放到调制好的酱碗里,“趁着味道最好的时候,大家尝尝。”
那香味实在是诱人,文宾刚才就想要动手,此刻得了这么句话哪里还管其它,马上夹了一块放到嘴里,外焦里嫩,酱料的味道渗入其中,真的是太好吃了。
他下手快,赵宽很快也跟上,两个人很快就将那一小酱碟的烤肉给瓜分了。
方梨……宝宝不开心,怎么办?
“好吃。”文宾心满意足的给出了中肯的评价道。
“好吃。”赵宽也吃得津津有味,“原来肉还可以这么烤。”
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