她垂眸去看下面排队等候的人，也发现这其中大多都是达官贵人，就是看着穿着普通的，那也是小门小户家的小厮，很少见到平头百姓过来买这些。

这里的糕点卖的价格也比较高，就单单这些糕点，就用了她一两银子，对于普通人家来说，确实是过于奢侈。

“这里的糕点，不仅是味道被人喜欢，最为重要的是满足了那些文人墨客的虚荣心。”周溪溟见白苏苏拿着一块咬了一口的糕点，看着楼下半天不动，就知晓她心中在想一些什么。

这些文人墨客，个个都十分清高。他们觉得在这里能够吃一次茶，谈论人间风月，朝中政事是顶顶好的事情。

“糕点味道不错，营销做的也不错。”白苏苏又咬了一口手中的点心，将剩下的半块一口气吃完。

“何为营销？”

“就是……打名声。”白苏苏想了想，又补充一句，“且他们主要的顾客，就是面向了那些达官贵人。”

既然这家糕点铺子打的是雅，那她大可以去做平头百姓喜欢吃的糕点，用料简单，让那些百姓也能买得起。

“这附近有没有什么评价的糕点铺子，平头百姓能够买的起的？”白苏苏一边询问，一边又拿起一块绿豆糕，小口小口的吃着。

“并未见过。”周溪溟微微摇头，“做糕点最贵的就是糖，这东西珍贵，就算便宜，也便宜不到百姓可以买的地步。”

经周溪溟这样说，白苏苏才恍然想起来，自己之前吃的糖，好像都是她在系统中拿出来的。

要是做点心，糖这种东西必不可少，可要是让她总是从系统中拿出来，到最后被人发现了也不好解释。

为今之计，最大的问题，就是要解决怎么将糖给炼制出来。

想到这里，她忍不住的笑了一声，没有想到做糕点之前，竟然还要考虑这件事情。

“如今的糖，都是怎么炼制出来的？”

“一种是饴糖，是用粮食酿造的，因为过于奢侈，基本禁用。还有一种是用甘蔗，只是这东西不易种植，糖价高昂。”

“你这可有一种蔬菜，名叫甜菜？”白苏苏询问，若是有甜菜的话，那一切就都好办了。

“甜菜？”周溪溟仔细的想了想，微微点头，“这种东西，京城中也有不少的人家种着。”

这就好办了。

“那可否能劳烦你帮我寻一些甜菜根？”白苏苏想到了自己亲手去炼糖。

用甜菜根去炼糖，不仅不会浪费粮食，且出来的糖也很多，是最为方便便宜的制作方法，只要能成功的炼出来，剩下的事情就都可以迎刃而解。

“好。”这对周溪溟来说并不难，且这甜菜根许多人家都是直接切了直接扔了，捡都可以捡到不少。

白苏苏看着桌子上的糕点，又尝了几个之后，发现自己和这家店想要做的糕点不大一样之后，也就没有再吃了。

从这里离开，回到王府，白苏苏就坐在书房中，一点一点的回忆制糖的工艺，用毛笔将步骤仔细的写下来。