云茉虽然是让两个小家伙自己出摊,但她还是跟着一块去了。
还跟昨天一样,谢景淮没有进去小吃街内部,而是把摊支到了小吃街旁边的巷子里。
不过这次,谢景淮给出了合理的解释。
“茉茉姐,冰粉和奶茶都是现场制作,出品速度慢,顾客一多就需要排队,在树荫下排队总比顶着大太阳的好。”
“有道理。”
云茉赞许的点点头,然后脱下防晒衣和遮阳帽,放进包里,又从包里拿出小花伞。
“你们好好加油,我去小吃街里面逛逛,看看有什么好吃的。”
走进小吃街后,云茉撑着伞径直朝左边走。
她其实不是来逛街吃东西,而是为了看看那家冰之恋卖的手工冰粉,是不是真的跟她的一样。
云茉没费什么力气就找到了冰之恋甜水屋。
跟前天一样,冰之恋门口排起了队伍,但是人不是很多,就六七个的样子。
云茉也加入了其中。
毕竟是正经开店的,冰之恋卖的品类比较多,有红豆沙、绿豆沙、银耳汤、西米露等等。
手工冰粉算是冰之恋的招牌,其他的甜饮都只有名字,手工冰粉却印了一张30寸大小的广告宣传图。
很快就轮到云茉,她要了一碗手工冰粉,又要了几碗绿豆沙。
等云茉回到凌春花摆摊的地方时,小推车已经开张了。
云茉也没上前打扰,而是在樟树下面找了张石桌子坐下,仔细研究在冰之恋买的手工冰粉。
从外观上看,两家的冰粉看不出太大区别,只不过,冰之恋的冰粉显得有些朴素。
冰渣、冰粉和红糖占了三分之二,其他配料占三分之一,以至于具体到每种配料的份量都非常少。
像芋圆这样的灵魂所在,一碗只有七八颗,而她给凌春花配的冰粉,一碗是一勺芋圆,一勺是在20粒左右。
除了芋圆外,其他诸如花生碎、白芝麻、葡萄干、冬瓜糖、山楂粒、西瓜粒之类的,也都比她卖的少很多。
看完了配料,云茉又尝味道。
甜度倒是够,红糖水熬得很浓,毕竟卖五毛一碗,口感差了也不会有人买帐。
云茉又舀了一颗芋圆吃,勉强吃了一颗就不想吃第二颗了。
不知道是木薯粉和糯米粉的比例没调好,还是芋圆是隔夜的,吃着一点也不香软弹牙,反而硬梆梆的噎喉咙。
就这样的品质,要不了几天估计就该歇业了。
鉴定完冰之恋的手工冰粉,小推车那边的凌春花和谢景淮也忙完了。
云茉提着绿豆沙走过去,把其中两碗给了两人,剩下的则带去店铺上给凌川他们吃。
和昨天一样,小推车上的50份手工冰粉和珍珠奶茶很快就售卖一空,甚至有人没买到,还特意提前预定了明天的。
“怎么回事,手工冰粉的销量怎么一下子下滑了这么多?”
下班后,康小柔来到冰之恋,看到今天的销售报表,脸色不由十分难看。
和她一起合伙开这家糖水屋的程薇郁闷的解释道:“还不是那个什么春花糖水的,她们卖的便宜,好多人都跑到她们那儿去买了。”
这件事,程薇前天就跟她讲过,但她当时没太放在心上。
康小柔眉头皱得能夹死苍蝇,“他们现在卖多少钱一碗?”
“三毛,除了手工冰粉外,她们还卖一种叫珍珠奶茶的,也是三毛一杯,好多人都跑去买,但她们每种只卖50份,卖完就收工了。”
程薇犹豫了下,继续说道:“之前天天在我们这儿买手工冰粉的老顾客说,春花糖水的冰粉,配料比我们多多了,芋圆的口感也比我们的好,卖得却比我们便宜两毛。”
康小柔气得狠狠一拍桌子,“可恶!我们花了这么大的精力和成本,打出了手工冰粉的名气,却被她们白捡了便宜。