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第254章 蛋白质与维生素(2 / 2)

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小银趁机又问了一遍刚才的问题,花眠这才反应过来,边剥着手中的豆子边说:“这里的主食以面为主,虽然也有米,但是看来大家对米的喜好程度远远不如面,其实面里所包含的蛋白质与维生素是米所无法与之相比的”

说着花眠取过了一把豆子,“叶煌殿下无法食用面食,但只吃米的话必然会出现营养缺失的情况,两边都是不容忽视的问题,我不是医师,无法从医师角度去进行治疗,但是作为掌厨人我们也有只有才能做到的事”

“医师都解决不了的病,我们又能做什么?”,不是小银故意说丧气话,自从十一殿下幼时得病之后宫里什么样的治疗手段没用过?从御医到国教的教主,各自都做过尝试,最后还是司空家那位神医司空楠少爷开出的方子有效,但也仅仅只是缓解发病时的痛苦,现在说用食物能治疗殿下的病,即使这个话是花眠说出来的,小银也觉得对方是在安慰自己。

“所以选择用豆子玉米这些维生素与淀粉含量高的食材代替面粉,同时补充殿下过往由于无法吸收而缺失的营养”,花眠说着,指挥小金将院子里一台小石磨搬进厨房里,自己则坐在一旁开始不紧不慢的剥起豆子的外壳。

小银见自己在这里瞎想也无济于事,不如干脆去做点什么活,便蹲在一旁同花眠一起剥起豆子皮。

直到碗中剥完的豆子盛放的冒出了尖,小银才小心翼翼的问:“夏掌厨,你刚才说的那个,维生素是什么食材?淀粉又是什么?咱们剥了这么多的豆子可是与这几样有关?”

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