“就是猪肉，还是卖不出去的部分”，西琳愤愤的说，她对于食材向来讲究，就算是再不值钱的食材品质也一定是要好的。

“我们店里就用的这种肉，怎么了？北林的小姐这就要放弃了？”，食肆的掌厨人抱着手臂有些好笑道。

“你……”，西琳举着肥肉眼睛都圆睁了起来。

看到她的表情花眠真怕她会把手上这坨肉摔倒那名掌厨人脸上，就算说不浪费食物，但是直接动手肯定也是不行的，早在出使瀚北城的时候花眠就见识过西琳的力气，她真闹起来对方掌厨人肯定打不过她。

花眠赶忙劝架道：“别动手，有话好好说”，边凑近西琳耳边小声说：“用这个肉也没事，你不是总说只要有烹饪的技术什么食材都能变好吃吗？正好就用这个肉做给他看，也方便做比较”

西琳转念一想，花眠说的确实有道理，便放下手冲着花眠点点头，拎着肉返回灶台旁。

见她返回继续制作，围观的人也没有散开，都继续围着厨房想看看这个北林人准备怎么做。

西琳看着案台上的肥肉，轻轻的叹了口气，眼角瞥见站在一旁的花眠，突然就有了主意。

仔细的将肉块上最肥的部分切下，再分切成手指长短的细条，剩下肉质相对较好的部分则切成薄片。

“你们店里的油在哪里？”，西琳在案台上一阵翻找没能找到看着像盛油的容器，便问一旁的掌厨人。