余掌柜颔首，凤汐颜将一片羊肉放入锅里，涮了涮，夹到酱料碗里，示意余掌柜品尝。

余掌柜拿起筷子，夹起那块薄薄的肉片放入口中，细细咀嚼，边咀嚼边示意凤汐颜继续，凤汐颜很有耐心的给余掌柜涮起了火锅。

片刻后余掌柜才意犹未尽的停下筷子，赞叹：“奇思妙想，味道一绝，好，好，好。”

凤汐颜满意的坐下，看着余掌柜，余掌柜有些尴尬，他方才在一个小丫头跟前失礼了，余掌柜示意凤汐颜坐下。

两人相对而坐，余掌柜突然想起自家主子的交代，心里有些小激动。

开门见山到：“颜丫头，你打算怎么合作。”

凤汐颜愣了愣，没想到这余掌柜居然如此迫不及待，不是说商人重利，且奸诈。她记得上次她来卖冬笋，余掌柜可不是这般态度，如今这是哪般。

余掌柜见凤汐颜陷入沉思，也不出声打搅，喝了一口茶。看着锅里沸腾的汤底，咽了咽口水，他其实还能吃，只是。

余掌柜看着凤汐颜还是没有开口的意思，有些着急，轻咳一声，凤汐颜抬头，微微一笑：“这道菜名为火锅，火锅有很多种底料，无非清汤与辣味，今日我只做了两种，这辣味的火锅底料，其中一位底料难得，不过我会寻其他东西代替，味道会相差一些，

这清汤火锅可以多样化，到时我会将底料送过来，教大厨们熬制，火锅适合冬日品尝，夏日的生意会比较淡，这火锅的方子，我不打算卖，我打算以火锅底料入伙香汁源，只拿火锅的提成。”