“凌小姐放心，我发誓绝不会售卖食谱，更不会用于行敲诈勒索之事。”

“我也发誓。”

“我也发誓。”

凌暖摆摆手，示意大家安静，接着说：“你们不用紧张，食谱只是小事，学会其中的烹饪之术以及做出里面各种美味佳肴，才是重中之重的大事。你们只有一个月的时间，一个月后进行考核，所以回去好好学习吧。学习烹饪之时需要大量的食材，你们当中都不是富裕之人，因此这一个月内所有的食材由我负责。你们需要什么食材，前一日告知俞管家，我会让他统一采购，之后你们找俞管家拿。”

听到凌暖说她会负责全部食材，所有人惊喜又兴奋，对凌暖好感度瞬间上涨。

一个厨师想要烹饪出美味佳肴，首先得有食材。

一道上等菜肴的食材可不便宜，真要把食谱里上百道菜做出来，还得反复练习，以他们的财力，根本耗不起。

可是凌小姐却负责了所有的食材。

凌小姐这样的阔气，整个帝都城恐怕无人能及，哪怕是那些数一数二的大酒楼也做不到。

就因为凌暖这样的阔气，所有人都在她身上看到了希望，感觉跟着她干绝对有前途。

凌暖不管大家心里怎么想，继续说：“你们练习烹饪之时，每天都会做出不少的菜肴。如果家里的人吃不完，那么就趁着食物还新鲜，拿去分给一些需要的人。不管怎么样，绝对不能浪费食物，知不知道？”

“是。”

“很好。那么接下来请所有客栈酒楼的掌柜站出来。”

这一次，没人有任何的犹豫，所有的掌柜全部站起来，每个人脸上都挂着开心的笑容，耐心等着凌暖说话。

田言觅语又将一些资料分发下去，发到每一个掌柜的手中。

掌柜们都识字，所以看得懂手里的资料写的是什么，认认真真的看着。

凌暖说道：“这是凌家制定的员工守则，你们好好熟读并牢记，回头告诉底下做事的人，让他们遵守员工守则。另外，后面还有一些管理知识以及记账之法，学会这些，对你们有大用。同样是一个月的时间，一个月之后我会进行考核，成绩不合格者，将取消他掌柜一职。”

取消掌柜一职……听到这句话，所有的掌柜都吓得不轻，暗暗发誓回去之后一定要好好学习手里的资料。

凌无极在一旁看着，越看越觉得凌暖有当家作主的潜质，不过以这臭丫头的性子，回头肯定是做甩手掌柜。

即便是这样，他也心满意足了，至少这丫头在凌家的事业上会帮他分担一些，不像他那个臭小子，出去历练到现在连封信都没有。

也不知道那臭小子在外头如何？