沈清芙：“……”确定了，大姨父来了。

……

沈清芙一到饭店，范斌就让开会。

他先说了之前几天遇到的问题。

因为要忙二店，他经常不在，导致出了许多问题。

最大的问题是卫生不过关，前面一桌顾客吃完，轮到后面一桌时，桌子擦得不够干净，已经接到好几次投诉了。

要说一下，饭店里是有投诉箱的，只有范斌有钥匙开。

这个法子是沈清芙想出来的，他不在店里，总得想法子听听顾客的意见。

当然，店里有店长和副店长，一个是范斌的亲戚，一个是他的心腹。

不用担心两人勾结在一起，毕竟利益不一样。

店员之间也互相监督，谁要是损害店铺利益，举报有奖，同时，能者居之，上面的人掉下来，下面有能力的可以顶上。

这样做可以防止拉帮结派，形成良好的竞争环境。

这样的话，范斌也放心离开，他总不能一直在这里守着。

等过段日子，二店也这样，他要去开三店了。

“人太多了。”被批评的服务员不服气的嘀咕。

“人家催你了？不能慢慢来？我想顾客宁愿多等一分钟，也不愿意在不干净的桌子上吃饭。”

服务员想说催了，只是接触到范斌的脸色，她终究把话咽了回去。

另外一人大胆道：“天气冷了，很多人不愿意等。”

坐在冷冰冰的凳子上，挨冷风吹，挺难受的。

“这是个问题，你们有啥好主意？”

“可以用塑料围出一块地方，再赠送热水，热毛巾之类的，让人暖暖胃，暖暖手，我们厨房这边也尽量提升效率，减少让顾客等待的时间。”沈清芙道。

“还有吗？”范斌目光扫过其她人。

大家摇头。

她们的脑子都没沈清芙灵光，不然就不至于只是个小小的服务员了。

“那就按照沈大厨说的做。”范斌也没想到好的办法，他努力让自己不尴尬，“店长负责这件事。”