祁安对战场发生的事一无所知,眼下最重要的莫过于豆腐的制作
祁安也不是没想过开个作坊,提高产量,问题在于她现在没有精力管那么多人,现在只能物以稀为贵,卖给酒楼是最好的选择
打定了主意祁安干脆一不做二不休,干脆把豆腐的菜谱也一同交给酒楼,利益还能最大化
想了想,就麻婆豆腐和小葱拌豆腐吧,祁安提笔写下菜谱,两道菜该够用了
看着自己写好的两道菜谱,祁安勾唇一笑,这可都是钱啊
“紫叶,豆子磨好了吗”
紫叶停下手里的事“夫人,已经好了”
“那就一起去看看吧,豆腐最关键的是点卤,不然就无法成型,你们也学一学”祁安扶着腰慢慢向外走去
红枫伸出手“夫人,我来扶你吧,井边路滑”祁安也就答应了,小心为上
许是都好奇豆腐,等祁安到的时候众人都围在磨盘旁边,小轩更是搬了张凳子,脚踩着往磨上看
看的祁安噗嗤一笑,看来豆腐还真是有够稀罕
“都别围着了,都听我指挥,先把锅生上火,小火,红枫你再把那桶磨好的豆子过滤······”
“接下来就是见证奇迹的时刻了”祁安一手拿着铁勺,一手端着卤水,慢慢的把卤水加进锅里,慢慢的搅动,以此往复见着有些地方已经凝固了,就把锅盖盖上
“等会找个东西压制成型就行了”祁安喜上眉梢,可以吃豆腐了,为此还特地吩咐小桃让她中午把豆腐做了给大家尝一尝
见众人一副期待的的样子,祁安暗暗笑到,保管让你们吃了这顿想下顿,不过想起麻婆豆腐,她也是口水直流
混吃等死可是人生一大乐趣,祁安早早就坐在餐桌上等着吃了,心心念念的豆腐哇
眼看着要吃进肚子里了,却不想一阵反胃,紫叶连忙放下筷子,拿起盆就往祁安这边跑
这叫什么事啊,祁安不由恼火,前几天真是吃嘛嘛香,现在好不容易能吃着豆腐了居然孕吐
这麻婆豆腐是碰不着了,紫叶直接就给撤了,祁安又是一阵眼泪汪汪,我的麻婆豆腐
祁安是吃不着了,红枫倒是吃的挺香,一碗接一碗都不带停的
无奈,只能吃些清淡的,看着她们吃的这么香,祁安越发觉得,如同嚼蜡
第无数次感叹,小家伙到底什么时候出生啊,你娘我想吃点重口味的
虽说这顿饭祁安吃的不太尽兴,但是紫叶却越吃越兴奋,这豆腐有搞头哇!
“夫人这豆腐打算怎么卖”吃饱喝足,紫叶兴奋的说到
祁安早就想好了“供给酒楼吧,附带两张食谱,你觉得如何”做生意这件事,紫叶是专业人士
紫叶思量过后觉得可行“豆腐能卖给酒楼,但是这食谱直接卖的话,有些亏,倒不如抽成”
祁安点点头“那就交给你去谈好了,你只需要谈好之后告诉我就行”
倒不是她对紫叶有多信任,只是这豆腐成型的关键在她手里,就算是搞砸了,没有豆腐,也翻不出什么浪
紫叶不知道祁安的想法,听到祁安把事情交给她的时候,她还有些惊讶,这豆腐要是谈好了可是桩大买卖,而她只是一个婢女