楚欣恬点点头:“嬷嬷说得对，我打算今年把盐水鸭全部卖掉，用这笔钱开个店。翻新和添加物品至少需要两个月的时间。今年冬天，它将开放。北方的冬天很冷，所以吃汤锅是很合适的。我们可以在村里直接买到蔬菜和鸡鸭鱼。此外，我们还得聘请擅长烹饪的人，做专门的糕点师，以及熟食师。除了我在市场上卖的零食，我还会做其他的零食。一家备有热菜、凉菜、汤和点心的火锅店一定会吸引很多顾客。”

周立波觉得这里面有戏剧性。

“员工怎么办?”你打算租还是买?这个大商店。必须有人传碗、擦桌子、扫地、洗碗，还有会计和厨师。恐怕不少于20人。”

楚欣恬想了一会儿，“除了厨师和会计室，其他都是直接招聘的，但也要签合同，一次签一份，期限是一年。在此期间，如被解聘或调往其他工作岗位，必须赔偿违约损失。通过这种方式，它可以成为一种约束。”

周立波的脸上洋溢着笑容。

“好吧，明天我会让人们注意餐馆。”

“好吧。”楚欣恬眼睛一亮，说:“娘，还记得我跟你说过大棚里的菜吗?如果冬天能把火锅给我吃，我们就不会缺吃的了。”

***犹豫了一下:“你真的能种蔬菜吗?”

楚欣恬拍着胸脯说:“妈，不用担心，你会的。”这不关我们的事

沉默了很久之后，周终于点头了。

“这两天我叫人把后面那排房间打开，给你种蔬菜。”

如果成功，可以上报给政府进行全国推广。就农业发展而言，上帝知道他的女儿是一个伟大的成就。

周自己的管理反馈是一手好牌，但其余的却不是。女儿若多得功德，就得自己的功德保护。

楚欣恬一时没怎么想。对她来说，赚钱是最重要的事情。

……