余简又说:“这第二盘材料很,但火候过,肉过,起来更像是肉糜的感觉。”
又有人跟着点头。
“至于为什么选了这盘当魁,除了造型之,我把分投给了这碟干料。大唐,辛香多是外域进,但辣椒是在明朝才进入华夏。唐人的辣味多是来胡椒和蒜,鸡肉本无过多的味,但蘸上干,才能激发最原本的鲜香。这碟子(本章未完!
八宝葫芦鸡(二)
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干,虽然辣味很,但并没有用到辣,反而遵循了唐制。咱们今天选的是最正宗的葫芦,那我肯定选择它了。”余简捏着干料,缓缓出里头的干,果,没有一片儿辣椒碎里头。
仔细一,冲鼻的胡椒和花椒,确实闻不到辣椒香
关山月观察了一番在场所有的神,哈哈一,“你这孩,么一下子就说透,也给人家留点面子。”
这话一,就是又想搞事情了。余简乐眉眼,又勉强收敛笑,却压不住眼底的笑,“谬论、谬,当不得真的。”
关山月紧着又问其他人:“怎么?我徒说得对还是不对?!”
不得不,他疼爱余简也有缘由。同样的弟,要是换了林风,肯定两眼一抹,抓着关山月的袖子就哀嚎:“老,我觉得都很好吃啊——”更不提还能引证据,说出关键。
这一对,关头就觉得不舒服,向林风徐的眼神也越发不,他那时候怎么脑子抽,了这么个徒弟??
林风徐:……老师你是历史学教,我的专业知识也是杠杠!
也有就是不服,黄峰是地道的西市,他从小吃到大的葫芦鸡就是同盛楼,而且他父,他父亲的亲都是同盛楼的忠实粉丝。
他阴沉着老脸看着眼前这毛没长齐的小姑,哼了好几声:“你懂什么?!好像你吃过唐朝的葫芦鸡似,敢在这里大放厥词!”
这,不仅关山月冷了,连着他人都皱起了眉,他们之间虽然争论不,但其实都是小打小,增添些生活乐,没有谁会真的放在心上。
黄峰这一举,着实让他们都愣了片,又觉得脸有些挂不,这……是输不起?
正想开口安慰一下小姑,顺便再给老黄找个台阶,没想到余简出声了:“这位教,你怎么知道我没有吃过真正的葫芦鸡呢?我不光吃,我还能做出来——”
关山月眼闪过一抹喜,原本板下去的脸色又冒出了笑,不愧是自己看中的小徒弟。
又听得姑娘脆生生地说道:“你想不想受下来自东土大唐的葫芦鸡呀?”
眯起的眼角活像一只偷了腥的小狐狸……
我靠美食在现代爆火了
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八宝葫芦鸡(二)
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