“赚不赚钱是市场决定的，我那只是运气好，以后你就懂了。”

望着眼前这个倔强的小子，我思索了一下，“如果你要跟着我，咱们必须约法三章。”

陈卫马上站起来，“宋叔，您说的我都听！我发誓！”

“嗯。知识咱慢慢积累，做人必须从现在开始。国内新闻每天要看，选你觉得有用有趣的告诉我。至少每个月读本书，看完就给我讲，只要我有空。能做到吗？”我问。

“保证完成！”陈卫大声说。

我盯着陈卫的眼睛，“以后在外面要少说多做，该说的说，不该说的打死不说。”

陈卫连忙答应。

“谈了女朋友或者有喜欢的女孩一定要告诉我。”

说完我笑着说，现在应该还没有吧？

“没有！有我第一个告诉您。”陈卫的脸红的像个苹果，眼睛忽闪忽闪的。

主治医生说我的伤口不大，但够深，所以愈合的时间会久一点。我说要多久，他说大概两周。

我其实挺担心这会不会影响走路或者其他机能。问医生，他说看恢复情况，现在不好说。

不想下半辈子拄拐杖，每天就让陈卫扶着我在过道里来回走。隔壁病友跟我说的，得多动，筋血通畅恢复才快。

毕富天的电话一直打不通，我怀疑这号码根本就不对。不愿意让我找，那也只能尊重人家了。

躺床上闲着没事，我把中央厨房和门店的事弄了个表格，把能想到的问题和解决方案都仔仔细细的写了一遍。

厨房和门店我自己去找。品牌方面的事可以让陆天宇帮忙，人员招聘特别是厨师这块我没谱，脑子挺乱的。

潘美凤打过几次电话，问我恢复的怎么样？我说正在用最快的速度长肉，争取早日重返工作岗位。她说能调侃，说明心情不错。还问项目找了没，我把准备做中央厨房，搞蒸菜快餐的想法跟她大致讲了。她说用钱就找她，还说等我的好消息。

第九天，医生看了我的伤口，说差不多了，过两天就能出院。我说熬不住了，能不能今天就放我出去？他说那出问题你自己负责，我说必须滴。

回到郑海那，我给陈卫一万，让他三个月内搞定两件事，驾照和厨师。

陈卫很开心，但不明白他为啥要学厨师，我说蒸菜连锁马上启动，打牢基础，回来好帮我。

这次除了给钱，我一句多余的话都没说。看着兴冲冲出门的陈卫，我在心里给他加油。

接下来几天，我开着车把星沙主要的商圈都转了个遍。虽然在这混了二十多年，但开店选址必须慎重，要多梳理几遍。

淘汰了几个不理想的区域，最后我把中央厨房定在了湖榕路和中原路的交汇路口附近。

选那没别的，就为周围密密麻麻的写字楼，说它是星沙的长安街都不为过。这还不算四座三甲医院和七所中学。最让我心潮澎湃的是以它为原点的热力图，红通通的！全是人！

定了位置，该找店了。我给中央厨房的标准很简单：便宜，够大，通风良好，可以安装油烟净化设备。

看了不知多少铺子，打了不知多少电话，腿快断了，才发现我定的这标准就像一些男同胞的择偶标准：会感恩，身材好，贤惠持家，工作稳定。乍一看，普通的不能再普通，可找起来才发现是真难。

就在我为这事愁眉不展之际，路边的一则店铺转让信息吸引了我的注意。