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第235章 做圆子 下(1 / 2)

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拿着碗装了一碗肉末了起来,顾衫月倒了小半碗的生姜和大葱末到盆里面,又加了一些盐和生抽,端着脸盆放到桌子上面。

“搅拌吧!拌匀一点,拌好过后,做成肉圆子,等一下我下油锅炸。”

邓秀秀“哦”了一声,“嫂子,我一个人弄?”

“你不一个人弄,谁弄呢?我还得弄大圆子。”顾衫月白了一眼,走到锅灶跟前,掀起围在锅盖边缘的抹布,看了一眼锅里面的米饭。

拿起放在一旁的大铁盆,开始装了起来。

撒了一些细盐进去,将一碗生肉沫,半碗大葱和生姜倒在里面。

开始揉了起来。

“嫂子,你家二十三做不做炒米饼呢?”

“不做,大妮儿家做,太麻烦了,还有磨面粉。”

“大妮儿家?”

“是,听不懂人话呢?”

“大妮儿家做,我不是吃不到了?”

“你自己不会做吗?”

“我要会做的话,我还问你呢?我早就做了。这小圆子放到这簸箕里面来吗?嫂子,我娘做小圆子都放点山芋粉进去,这样的话吃起来嫩点。”

“我这是用油炸,要嫩干什么呢?放山芋粉进去,一炸就容易碎,不懂就别说。”

邓秀秀“哦”了一声。

顾衫月拍了拍糯米团,走到一旁将靠在墙壁上面的簸箕,拿到灶台上面,拿着起灶台上面的土布,盖在上面。

倒了一些油在碗里面。

用手沾了沾,抓了一块糯米在手里面揉成圆子,放到簸箕里面。

“弄快点,弄好了过后烧锅,慢吞吞的到什么呢?”

“你还没有吃饭吗?”

“没有,等一下大圆子炸好了,吃几个就行了。”

没有片刻的功夫,簸箕里面就是满满一下子的大圆子。

顾衫月点了点,微微皱着眉头,怎么两百个都没有呢。

去年记得没有弄多少,还挺多的,今年这差不多都三升米了,怎么就这么一点?

这一顿一碗,一碗十多个,一个礼拜不就吃完了。

“嘿嘿!嫂子,我也弄完了,看看怎么样?”

“烧锅去。”

“哦哦!我洗个手。”

顾衫月拿着抹布将小锅擦了擦,拧起地上的一壶香油全部都倒在锅里面。

邓秀秀看着顾衫月,然后看了一眼锅里面的油,吐了一口气,“嫂子,就你这吃油的吃法,咱们全国百分之九十九点九九九九,都吃不起,那唯一的百分之零零零零点一,就是你了。”

“然后呢?你想要表达什么意思?”

邓秀秀无奈的道,“没什么意思。”

拿着一个脸盆擦了擦,顾衫月拿起漏勺。

等到油温烧上来过后,快速的捡起簸箕里面的大圆子往油锅里面下了下去。

拿着漏勺在油锅不断的搅拌。

没有一会儿,整个厨房里面都飘荡着香味。

让人闻着都忍不住直咽唾沫。

“真香。”

“馋吗?”

邓秀秀厚着脸皮点点头。

“大娘,你在家弄什么好吃的呢?在院子外边就闻到了。”大妮儿大声喊道,一把抓住小盼弟,“你等一下,鞋子上面都是泥巴,换成拖鞋再进去。”

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