别人也能帮她接一下电话，但是她嫌别人接听的不如自己接的服务标准，并且客人的信息有可能就漏问了，接听不细致。

杨丽能够观察到，每天除了她就是庞厨第一个到店里。九点钟会有送菜的车来。需要厨师清点查验过后，送菜的车才会离开。查验时间也就十分钟左右。庞厨对工作也是非常负责认真的，对于菜品食材的把控很是严格。质量不过关的，没有按照他的要求购买的菜，他是一律要退掉的。

这天杨丽看完庞厨验完菜之后，笑眯眯地说：“庞厨，电子秤别忙送回厨房，我称一下。”

庞厨说：“来啊。”

杨丽笑着快速走了过去，上称一看120斤。

“多重啊？”庞厨笑眯眯地走过来，侧头看了一眼，随即说道：“哟，这么轻啊”

“哪有，很重了好不好，唉，要是能再减去五斤十斤的就好了。”杨丽说完就走回了收银台

“还减啊？！”庞厨一边收拾称一边打趣道“再减，大风都把你吹跑了。”

此时，其他的厨师已经把菜都收拾到厨房了。庞厨也拿起电子秤朝厨房走去。

然后，厨房就轰隆隆的开始响起来了，开始了一天的备菜。

杨丽则开始打扫收银台，本来地方就小。大概到九点半的时候，杨丽就已经把所有的准备工作做完了。

到了九点四十分的时候，服务员大姐就开始陆陆续续的来了。

因为是新城区，人很少。饭店也少。所以，年轻的服务员特别的难招。

十点的时候，厨房开始朝外面端工作餐了。二楼的服务员也下来吃饭了

服务员五六个人围坐一桌，厨师分了两桌，人少。杨丽端着碗就去庞厨那一桌坐下了。

“丽丽，你就吃半碗饭呐？这么少？能吃饱吗？”庞厨看了看杨丽碗里的米饭，皱着眉头问道

“是啊，太少了”“过一会儿你就饿了”“吃晚饭还早着呢”。。。。。。。其他人也一起应和道

“嗨！没事儿，减肥嘛，就得吃少一点儿，不然减不下去啊。”杨丽笑眯眯地回复众人。然后开始低头吃饭。她一直以来就不习惯成为众人的目光中心。

杨丽注意到，庞厨跟其他人用的碗都不一样，貌似是从家里带来的，很小巧的一个碗，十足的秀气。而其他人，包括杨丽在内都是用的公用的碗。

啧啧啧，到底是厨师长，就是这么的与众不同。怪不得冰冰说他很特别呢。杨丽在心里想到。