顿时，柱子睁了双眼，惊奇又不解道：“这可是天的好消息，怎得父一点也不激？”
“八字还没一撇呢！你不是自己也说了，叶相等人当即列驳斥吗？”孟桑睨了他一眼，故作威严，“就想着这些新鲜事，艺还学不学了？”
“适才教你的糖醋排骨，还记得哪些？”
闻言，柱子身上的奋劲退去半，整个人立马变成了鹌鹑，讷讷道：“倒还记得怎么，就是怕上就错。”
孟桑好气又好笑地瞪他，凶道：“那还不赶去练？就现在，一份我瞧瞧！”
柱子哭丧着，应了一声“喏”，去到灶前，着起吃食。一旁的阿兰、陈厨子等人的眼底闪过或多或少的笑意，齐齐看着柱子剁排骨。
孟桑扫了他们一眼：“四个灶眼正好够分，你们也跟着一起。”
阿兰三人一凛，连忙应声，各自拿了食材和砧板，分别烹制糖醋排骨。
他们忙得热火朝天，孟桑也没停下。不断去到各个徒弟身边，细致又一针见血地指他们的差错，并且身示范一二。
尝完徒弟们来的四份糖醋排骨，孟桑一一了点评，又嘱咐他们私下里各自练，随才放他们去活，自个儿也得了片刻闲暇。
只不过，孟桑还没休息多久，百味食肆的丁管事就因为食肆的事寻过来，与商议许久。
等理完百味食肆的事，孟桑一看外天色，没有再偷闲躲懒，而是去到厨烹制今暮记食的一道菜——梅菜。
将燎完的五清理净，把它与生姜、新丰酒等辅料一起锅，炖煮一炷香工夫捞。
因着边没有，孟桑便提早准备了蜂蜜来上色。实不相瞒，这玩意放在当下是真的金贵，耗费孟桑不少银钱才得了一罐。
五的皮扎些孔，拭去冒的油脂，再往上抹一层色金黄的蜂蜜，即可叉起它锅炸制。
过油时，须得豚皮朝下。在五浸油锅的那一瞬，孟桑眼疾快地取过木质锅盖，将油锅牢牢盖住。
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听着里冒的“噼里啪啦”的静，厨里的一众人不约而同地哆嗦了一下，险些以为是什么炼丹炉炸了，齐刷刷望向孟桑。
孟桑一边死死着锅盖，隔着布抓着锅边轻轻晃，一边朝着众人露微笑，不断安抚：“无妨，就是在炸而已。真不是什么事，不必张……”
诸人张地瞄了一眼孟桑身前的锅，有余悸地收回视线。
乖乖，孟傅吃食的静也忒了！
孟桑讪讪一笑，继续专的梅菜。
经过炸制的五，部原本粉嫩的豚皮呈现焦褐色的虎如果被/浏/览/器/强/制进入它们的阅/读/模/式了,会导致文字缺失，请退出阅/读/模式
皮纹样，散着一浓浓的豚香。放凉切片，添调配好的酱汁，即可依次码碗备用，转而理梅菜。
梅菜是孟桑上月初带着人一起的，眼下被扎成一捆捆的，取用也很方便。泡开的梅菜切成段，挤其半分，再另一油锅与其他辅料一并炒制。
经过三蒸三晒来的梅菜，香味本就浓郁，如今这么一炒制，那四散的酸咸香味当真是勾人魄。
终，将炒制好的梅菜压在上，蒸笼蒸制够时辰，便能取在盘，尽尝。
孟桑忙完自己与谢青章、叶柏的暮食，马不停蹄地去巡视食堂、百味食肆两边的筹备况，以确保今的暮食也能稳当上桌。
忙碌完这些，孟桑才得以走厨，洗净，然在饮子柜面拿了一杯热乎的红豆茶，去到位置下，慢慢悠悠地啜饮一。
的视线飘到身着统一服饰的百味食肆众人身上，顺理成章地想起柱子方才所说的话——
理寺一众官员主请愿，想让百味食肆承包厨。
孟桑右的食指指腹轻轻敲打杯壁，沉不语。
百味食肆与承包制之间息息相关，完全是一荣俱荣、一损俱损的关系。
原本经过多争吵，朝守旧派官员才松了、退了一步，定下“承包制仅在子监实行，而其余官衙依旧采用捉钱制”。至此，百味食肆在某种程度上，也被限制在了子监之。
那些或是立、或是守旧的官员，哪怕暗地里为百味食肆的吃食所，早间、晚间一顿不落地让家子弟买了吃食去，其明面上仍然在支持捉钱。
如今，理寺一众官员站来，打破了这个僵局，让承包制与捉钱之间的矛盾再度浮面，也再度造成守旧派和革新派之间的针锋相对。
孟桑咽下茶，轻轻呼一气。
不晓得这一回的争论，会是以什么局面收场了。
依据柱子听来的消息，这一回在冷寺卿提“施行承包制”，除了以叶怀信为首的一众官员之外，其余包田肃阿翁在的守旧派官员的态度并不明朗。虽然他们也一一列，说了些反驳之语，但这些话的力度与数月前相比，当真是巫见巫，着实不值一提。
念及此，孟桑不禁莞尔，声嘟囔道：“莫非真是食肆的吃食让他们改变了想法？”
“如果是这样的话，那还真记是应了一句‘以食为天’了！”
孟桑嘿嘿一笑，旋即又想到另一桩事，笑意减淡，敲击杯壁的指尖也顿住。
不过……那些在捉钱谋得私利的人，可以容忍丢了子监这一块肥，现如今还能忍得下再失去其他金山银山吗？
就像是初闹承包制与捉钱之争时，有些捉钱人好似已经急了眼，不断在家辱骂沈祭酒和谢青章等人，甚至想兵行险招。来，他们应当是得知“承包制只在子如果被/浏/览/器/强/制进入它们的阅/读/模/式了,会导致文字缺失，请退出阅/读/模式
监实行”，终才渐渐沉寂下去。
那这一回呢？
倘若理寺众人所请当真被应允，那此事必然会成为“承包制在各官衙逐渐取代捉钱”的序幕，其余官衙定会在一一妥协。
届时，那些从获利的人会不会孤注一掷，什么疯狂危险的伤人之举？
孟桑蹙起眉，幽幽叹了气。
敌暗我明，不得不防！
快到暮食时分，周围一众人都在忙活里的事，多数人都无暇关注孟桑这儿的静。
在脑梳理完部分事，孟桑定了定神。
喝了几茶，将杯子搁到桌案上，随从怀掏一只巧致的鎏金盒。
打量了一会儿上的葡萄纹样，孟桑忽然莞尔一笑，用指尖从取些膏脂，细细在了双上。
单托腮，着茶杯子，一双杏眼瞧向虚掩着的食堂门外，悠悠地想着。
唉……阿柏和修远怎么还不来用吃食呢？
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