程永利又说：“嫂子，这些菜你都有。你真该让郭师傅尝尝你做的菜。我想每个人都能做标识。” 烤排骨比炸排骨更香。他们肥而不腻，外焦里嫩，并不是柴火。 如果任何一家餐馆有这么多美味的食物，他每天都会去。 “不要夸奖我，你们两个！我会为你骄傲的！我要把所有这些菜都写进食谱里，然后训练一个学徒，把它们变成酒店的特色菜之一。” 一家好餐馆不可能只有一个厨师。 到时候，厨师会累死的。 汪海洋：“你们应该感到骄傲。真的很好吃！” 许海霞笑了笑，并不谦虚。 总之，是她的男人在夸她自己，而她却在受苦。 “太好了。我要多存点钱，到时候再吃！”薛萍萍喊道。 “你不需要存钱。你可以免费吃东西。这是我当服装店经理的好处之一。”许海霞说。 她可以看到薛萍萍为她做了多少。 就工资而言，她再怎么给也不为过。 毕竟，她的服装店不依赖脑力劳动。如果价格太高，员工就会失去积极性。 他甚至攒够了钱就走了。 许海霞不必拉薛萍萍，但在未来，她会开更多的服装店和店长。 薛萍萍对她有感情。她多帮忙也没关系。 但不可能每个人都对她有感觉。别人是生意，更好！ 薛萍萍瞥了程永利一眼。 程永利：“没问题！” 薛萍萍：“那我就不客气了！” 程永利到B城没几天，汪海洋就请了一个月的假。两人去安排酒店的肉类和蔬菜，以及未来大米的供应。 这个月，许海霞和郭师傅一起讨论菜单。 郭师傅是川菜大师。只要是川菜，他做的味道都很正宗。 但是在菜单上，不应该只有川菜，还应该有其他口味。 许海霞也贡献了几道菜，一道明胶猪脚汤，香味浓郁，有美容养生的功效。 一块烤排骨，外焦里嫩，肥而不腻。 然后是红烧五花肉、蒸鲈鱼和几种炒青菜。 菜单确定后，就是招聘了。 除了上菜，还有上菜。 此外，厨房有帮工、保洁、保安人员负责大堂沟通，及时处理问题。 许海霞从仓库调来郑永胜当他答应的保安队长。 还让他带一两个信得过的朋友，平时跟着他维持秩序。有的人打打闹闹，帮着保护客人，然后报警。 郑永胜以前听许海霞说起过那个保安队长，但过了这么久，他以为许海霞已经忘记了。 此外，他在服装厂的仓库工作，所以他不想换工作。 换工作后，郑永胜前两个月的月薪是35，带的人数是25人。 两个月后，也就是转正后，他的月薪是50元，收入是35元。 此外，还有各种年终奖，以及其他奖项等。 8月，许海霞把大家都招了进来。 她招募年轻的男孩和女孩，其中许多人来到B城找工作。 许海霞一开始的工资很高。在最初的两个月里，所有普通员工的年龄都是25岁，而正式员工的年龄则是35岁。 一般来说，学徒刚开始的时候，十八九元就算高了。成为常客后，20元是一个月。 给这么多钱不是白给的。 许海霞对员工进行岗前培训。除了训练面对客人的态度，他还提到了一些突发事件以及如何处理。 就连酒店失火和如何逃生都经过了训练。 一群年轻男女从未见过如此复杂的餐厅开业准备工作。 幸运的是，酒店提供的工资是相当可观的，他们愿意接受更多的培训。 一个月准备菜单和食材，另一个月培训员工。