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幸亏这些日子多少赚了一些钱,家里的生活水平提了起来,眼见着陈伽蓝干瘦的身体也有一些肉了,总算是心里稍稍安慰一些。
想要她过得更好,苏尘还有很多事要做。
一家三口回了家,陈伽蓝想要清洗缸子,却被苏尘阻止了,让她带着孩子去房间里面休息,看看电视,等他来叫她们吃饭。
陈伽蓝确实感觉脚底下轻飘飘的,昨晚的熬夜干活,虽说干的不多,还是有些累着了,便带着言言进去了。
言言吃着小馒头,津津有味地看着动画片。
陈伽蓝稍微休息一下以后,就开始整理今天卖酸菜的钱,并且仔细地记账。
完事之后,就坐在工作台上,把那两张照片拿出来,开始画设计图。
苏尘则是一如既往地做饭,今天在镇上买了一个大猪蹄,准备炖来吃。
清洗猪蹄,斩块备用。再将葱切段,姜切片,蒜拍扁,备好卤制的香料包。
冷水下锅,把猪蹄放进去,大火烧开后去除浮沫,再将猪蹄捞出备用。
小火将冰糖炒出焦糖色,将猪蹄放进去炒至上糖色,再放入葱姜蒜爆香。
沿着锅边淋入料酒,加适量的生抽、老抽,将卤料包放进去,加水至没过猪蹄处。
炖猪蹄的香味,被料酒激发得更浓烈。
而后,再加上剩下的那点酸菜。
霎时间,不仅苏尘家的整个院子都是香气,连赵氏也闻到了。
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