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直到吃完了,宋章才摸了摸肚皮满足地摇头晃脑起来:
“小泊湖边五柳居。
当筵举网得鲜鱼。
味酸最爱银刀桧,
河鲤河纺总不如。”
“这是清代诗人方恒泰的诗《西湖》,里面写的就是这盘西湖醋鱼。”
宋章面对镜头笑道:“我宣布本次杭城寻味之旅,西湖醋鱼烹饪最佳饭店的获得者,就是天香楼!”
话音一落,所有人都欢呼了起来。
“天香楼!”
“天香楼!”
“天香楼!”
苏尘脸上也绽放出了笑容。
苏越和激动地跟苏尘说:“小尘,我们的西湖醋鱼获得了宋老师的认可!”
“是啊,功夫不负有心人,我们成功了!”苏尘也笑道。
他心里清楚,获得成功的可能性是很大的。
刚刚周老在做菜的时候,苏尘把周老做菜的用水换成了灵泉水。
鱼是上好的草鱼,再加上宋章给的古早菜谱,周老精湛的厨艺,还有苏尘换的灵泉水点睛一笔。
这盘西湖醋鱼要是不好吃就怪了!
宋章笑着说要见见大厨,请教一下做法。
一见面才知道是以前京都的名厨之一,便恍然大悟了。
大家又都聊了一番,宋章就笑道:“那今天的录制就到此为止吧!”
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