由鬼屋回到家时已经天黑了，刚走进院子，就闻到饭菜的香味，晚餐指定很丰盛。堂屋格外亮堂，也难怪，有日子没在堂屋用餐了，平常回家就我和母亲俩人，根本用不着。今晚的气氛指定比年夜饭还热闹，有张美丽在呀。

堂屋的八仙桌上摆了十道菜，主要以海鲜为主，堪比年夜饭。除母亲外，仨姐已经围坐在桌旁，此前，大姐已经给我打过两次电话催我赶紧回家吃饭。见我进屋，大姐说，就等我了，还差一个菜马上就上。我一猜就知道梭子蟹，没等坐下就来到厨房，果然看见锅里煮着梭子蟹，满屋冲鼻的蟹香，母亲正拿盆盛呢，必须用盆装，一大锅梭子蟹呢，估计把今儿买的十斤梭子蟹全给煮了。

我端着脸盆大的一盆热气腾腾的梭子蟹放到堂屋的八仙桌中间，桌子完全被占满，多一个菜也放不下了。红彤彤的蟹子像一盆火即刻把屋里的气氛烘托出来，其实光吃蟹子就行，别的菜不过是陪衬。

母亲甭管啥时，总是最后一个上桌。大姐帮着母亲解下围裙，让她坐正位，以前都是父亲坐那儿。然后首先给母亲的高脚玻璃杯里倒了小半杯法国红酒，该酒价格不菲，一瓶比这一桌子菜还贵呢，是这次大姐带来的，共带了两瓶，今晚全都拿出来了。大姐随即挨个给大家也都同样倒了酒。

大姐让母亲带了第一杯酒后，大家开始吃梭子蟹，我第一个下手，挑选了一只较大的蟹子，不等开吃，张美丽就把我的蟹子拿走，换成她手里的蟹子，说这个更肥实，挑蟹子，别光图大，要掂量一下份量，蟹肉实诚饱满才行，且肉质更好，鲜嫩劲道；往往个头大的蟹子徒有其表，实则空虚，且肉质松垮绵软。

我当即掂量了下张美丽换给我蟹子，份量明显偏重，而个头却比我挑选的那只小不少。剥开蟹壳后，蟹肉塞满了皮壳，连小爪儿皮内都长满了肉，且肉质爽滑香嫩有弹性，口感特好。

张美丽把我的那只留给自己吃，我特意向她索要蟹肉，想尝尝如何，她把蟹肉最肥大最好吃的后爪掰给我吃，味道口感确实欠佳。

我连吃了两只蟹子，第二只我按照张美丽教的法子挑选的，张美丽试过后，夸我一学就会。二姐则讥笑我说，对吃有着极高的悟性。把大家全逗笑了。

除我外，每人只吃了一只蟹子就够了，蟹子确实够大，最轻的也要半斤，盆里还剩几只，只能放冰箱留着母亲自个在家吃了。

吃了蟹子，别的菜就不太想吃了，都不如蟹子鲜香嘛，结果剩菜很多，又得存放冰箱了。实际，菜也数我吃的最多，仨姐光顾着喝酒说笑了，她们仨合起来都不如我吃的多，母亲更是吃的少，年纪大了，吃的越来越少了。

酒倒是喝了不少，主要是仨姐喝的多，两瓶法国红酒全干了，我和母亲只喝了一小半杯。我之所以喝的少，主要是为了明天早起跟陈师傅去海边进海货，我把这事儿看的很重，机会难得嘛，以后学习会越来越紧张，根本没时间。

因而，我喝完酒后，第一个吃饭，就想早点回去睡觉。而仨姐却正喝在兴头上，她们仨都能喝红酒，就算一人一瓶也喝的下，我喝的少，正好成全了她们。吃过饭，我陪她们稍坐了会儿就回屋睡觉去了。她们还在喝着呢。母亲随后也睡了。