下午,睡了个午觉的叶青,神清气爽的走进了厨房内。
大河大川经过这一个多月的每日拎锅炒菜的熬练,好吃好喝的补养,已经脱离了刚被买来时的贫瘦,体格壮硕了不少,脸上也有了红润。
二人还有厨子艾工吴峰都摩拳擦掌,迫不及待的站在灶火前。
当四人看到叶青进来,立马齐声抱拳道:
“公子!”
叶青颔首,走到了炉灶旁,出声道:
“今个,本公子教你们三道菜,其中一道就是这炒豕大肠,你们且仔细记着。”
顿时,原本满含期待的四人,脸上都出现了犹豫之色。
动物的内脏,这个世界也吃,但是大肠这玩儿意,都知道是包含着五谷轮回之物。
而且,豕这个圈养环境肮脏,什么都吃的牲畜,它的大肠...那是真的连最低等的奴仆都不会吃。
光是叶青提前交代让他们洗净煮熟,这煮熟期间锅内散发的异味,就让他们直欲作呕。
若是用来做菜,那生活在富庶县城,无论穷富都有些讲究的颍川县百姓,怎么可能接受得了?
但已经将叶青奉若神明的他们,不敢出言反驳,只得给自己洗脑‘公子说什么就是什么,照办就是’。
叶青将洗好煮熟的猪大肠切成一指宽的肠段。
起锅烧油,葱姜蒜炝锅,加入这个世界同前世味道相同的调料烧熟出锅,最后,再加底油,倒入猪大肠爆炒。
顿时一股刺鼻的白烟在厨房内飘荡,大肠独有的味道,让四人蹙眉捂鼻,真是接受不了。
可随着叶青后面继续加入调料,快速翻炒大肠,一股无法言语的香味,让四人难受的神情逐渐舒缓开。
最后都伸长了脖子,不停的嗅着锅中飘出的独特香味。
艾工感叹道:
“神了,真是神了,我这做了十几年的厨子,没想到这豕大肠竟然能够这么香。”
吴峰食指大动,恨不得现在立马伸手在锅中捞出一块塞进嘴里细细品尝,他不停的吞咽着口水附和道:
“没错,公子这完全就是化腐朽为神器啊,平日白扔的东西,此刻竟然飘香扑鼻,不用品尝就知道味道一定极美,这又将是咱们店里的招牌菜。”
大川大河深吸口气,脸上尽是陶醉之色,崇敬的望着认真炒菜的叶青背影。
“公子真是厉害。”
“若说公子是天上的厨神转世,我也是信的。”
艾工和吴峰听到这话,眼睛一亮,他们对视一眼,脑袋凑到一起,嘀咕道:
“我觉得大川说得对,回去我就把公子的长生牌换成神位供着。”
“对对对,神位就写成厨神叶青怎么样?”
“我觉得可以,咱们晚上回去就这么办。”
爆炒的滋啦声和柴火燃烧的噼啪声隔绝了二人的神论,要不然听到,肯定会脑袋嗡嗡的。
就做个菜,还能成神了,这也太扯淡了,真是愚昧的世界啊。
起锅摆盘,色香味俱全,肉香味扑鼻的炒豕大肠就出现在众人眼中。
不等正在拿干净棉布擦手的叶青出声。
早就迫不及待拿起筷子的四个厨子,纷纷伸出了木筷。
随着他们的咀嚼,一股油辣鲜香的味道充斥在他们的口腔之内。
特别是带着油脂的大肠随着他们的每一下咀嚼,丰富的油脂在口腔爆开,劲道弹牙的肠身,让他们欲罢不能。
咕咚!
随着大肠入肚,四人意犹未尽。
艾工放下筷子,夸赞道:“公子,您这道炒大肠真的是绝了,比之前您教我们的任何炒菜都要味美,这味道,无法形容啊。”
吴峰和大川大河频频点头,一言不发,只是快速下筷,将盘中大肠一扫而光。
叶青笑而不语,心中暗道:“这道菜在前世,除非有特殊的原因,无人能拒绝他的美味,下酒神器,越嚼越香,越吃越上头啊。”
想着,叶青也拿起一双筷子,夹起一筷豕大肠放进嘴里,刚嚼了两口,就吐了出去。
他皱眉道:“怎么回事,这大肠为何还有这么重的腥味?”
四人面面相觑,疑惑道:
“公子,一切都按照您吩咐的来,生大肠洗净后用葱姜蒜加酒浸泡去腥,小半个时辰后入锅煮熟。”
“是啊是啊,一切都是按照公子您的要求来的,我们不敢有丝毫怠慢。”
“而且,公子,这腥味不大,我们觉得都能接受。”
“公子,我觉得有点腥味挺好,闻着吃着感觉另有一番风味。”
叶青古怪的看着吃上头的吴峰,下一瞬就皱起了眉头,激灵的大川立马将叶青所用去腥的东西拿了过来。
当叶青看到酒的时候,拿起来嗅了嗅,低度劣酒的味道,让他挑了下眉头。
这个世界的酒,度数普遍不高,也没有前世料酒那种专门配比用来去腥的效用。
如此一来,去腥的效果肯定不行。
源头找到了,那事情就好办了。
叶青直接大手一挥道:“以后,去腥的酒,去马朝阳那里拿,浓烈程度有清香汾一半就成,他会知道给你什么。”
“是,公子!”
四人立马应声。
“好了,这第一道菜,你们先练着,谁第一个练会了,赏钱一两。”
重赏之下必有能人,更别提这还是给自己学本事,四人双眼顿时发光脸发红。
嗖~
四道身影窜到了炉灶前,可下一瞬,都尴尬的发现,煮好的大肠,他们还没切,炒个屁啊。
四道视线接触在一起,都瞧到了对方眼中的尴尬。
哈哈哈哈!
叶青瞧着这一幕,朗声大笑,笑的眼泪都出来了,四人红色的脸顿时变成了酱红色,满脸尴尬的讪笑。
“你们好好练,有不懂的就问本公子。”
叶青弯着腰,擦着眼泪,走出了厨房。
几息之后,厨房热火朝天。
大河大川经过叶青的调教,学习做菜的速度飞快,从最开始教上十几遍才能学会,到现在教两三遍就熟练掌握,可以说他们付出了非常大的努力。
艾工和吴峰更不用提,都是有经验的厨子,上手极快,但面对两个重获新生的奴隶,也是压力满满。
不过一个时辰,明日的三道新菜便新鲜出炉。
叶青招呼来店里的一群人品尝,一个个吃的是赞不绝口。
他们崇拜的望着叶青,奉若神明。
可以说,叶青在一次次的刷新他们的认知。
单单做菜这一方面,清和轩和仙味楼两个店的人,现在根本看不上外面的饭菜,吃都不想吃,那跟他们完全没得比,完全不在一个档次上。
叶青环顾四周却未瞧见那瘦小的人儿:“对了,巧巧呢?”
“天寒了,巧巧用她这些时日的赏钱,去布庄买几匹料子,想给您和店里的人做几身新衣服。”
叶青欣慰道:“不错,这小丫头还挺有心的,这钱回来报销,现在快些去把她叫回来。”
“是,公子。”
有了新菜,还得有新曲不是?
他还得抓紧时间再教巧巧几首曲子,一直听一样的曲儿总会听腻,不如就趁着这个时机一并唱了。
好事要成双,更要扎堆,他就不信搞不死林浮生这帮杂碎,闲着没事非要跟自己作对,这不是找死是什么?
彻底打死,他还能借此机会收了他们的酒楼……嘿嘿!
这么想着,叶青不自觉笑了出来,这透露着猥琐的模样让周围的一群人看的后脊发汗。
特别是站在叶青身边的贺玉,他脸上的肥肉抖了又抖,默默挪开脚步,离叶青远点。
“东家时常欠揍,偶尔宛若神明。比如现在这个样子,让谁看去都想给上两拳头,实在是太欠了。”
品尝了菜肴,就缩在人后当透明人的赵满仓早已习惯叶青如此,同时心生佩服之意。
可叶青这模样转变,实在是太...
若非他知道叶青并非似表面看上去那般人,他肯定控制不住体内的洪荒之力。
可在彻底熟悉叶青之后,面对叶青有时出现的的荒诞行径,人嫌狗厌的骂名,赵满仓只能说‘佩服’。
寻常人即便想装,在感受到这些辱骂之后也很难坚持,叶青非但坚持了下来,甚至还乐在其中。
秒!
这时,叶青又想到了店里的六个美人,左右一瞧,没有瞧见一个俏丽的身影。
他皱眉问道:“那六位姑娘呢?”
公子一皱眉,绝对没好事。
贺玉下意识的往后再退,撞到了大川身上,当迎上叶青询问的眼神,只得老老实实回道:“回公子,六位姑娘在前面帮忙了,她们可勤快了,每次忙完,她们都会去帮忙洒扫,说想多东家你分担一些。”
哪知叶青听了眉毛倒竖,呵斥起来:“她们六个十指不沾阳春水,干这些粗活作甚?本公子是不是说了分工明确,她们平日跳舞之余,若店内太忙人手不够只需要帮忙端菜就好。”
“前面有这么多人,平时没什么事的时候就让她们歇着,累坏了,以后我义兄见到不满该怎么办,我这个义弟义薄云天,怎么能干出这种事!”
众人纷纷低头,肩膀微抖,暗道叶青自恋。
一边骂人,结果到最后还不忘了夸奖自己。
贺玉都已经习惯了,忍着笑意快速道:“我说了,不过她们还是执意如此,纷纷说自己不想闲着,东家还是你去说吧,您也知道他们身份不同,我说了她们也不听啊。”
这话一听叶青顿时急了: