“还有这些铜锅,都是按照你说的样式请工匠连夜打造出来的。”秦怀湛将其中一个铜锅端了起来,“下面便是可以燃火的地方。”
“哦对了,还有你说的隐患预防,后院备了好几大缸的水,所有的店小二也都是经过训练的,不幸有意外发生时能够及时抢救。”
纪沄枳看完一圈觉得很满意,又跟着秦怀湛去了后厨。
后厨的厨子厨娘们都正在井井有条地忙碌着,看见秦怀湛过来立马行礼,“秦公子。”
秦怀湛摆了摆手示意他们继续,纪沄枳掀开其中一个正滚滚冒着热气的锅盖闻了闻,自己拿勺子舀了一小碗尝了下味道,“不错不错。”
“大表哥,你太厉害了,把一切都办得妥妥当当的,真的辛苦你啦。”
秦怀湛笑着摇了摇头,“这都不算什么,还是你能想出来这些新奇的东西更厉害。”
纪沄枳今晚推出的便是今后樊悦楼的两大招牌。
这其一便是非常传统的牛肉火锅了。
老牛村养的牛肉质鲜美,再加上一些新鲜的配菜,最重要的是独家秘方配制出来的锅底,以及能够提高逼格的特色便是,所有的锅底都含有百年以上的人参片,保证让人食髓知味。
纪沄枳将牛肉火锅设置在了贵人专区,供那些非富即贵的人前来享用。
其二,便是跷脚牛肉。
跷脚牛肉的汤底是用一些特配的中草药熬制而成的,再加上牛肉火锅剩下来的那些牛杂放在一起,熬出来的汤味甚是鲜美香厚,再加上又有防病治病的效果,定也能让人无法抗拒。
而这跷脚牛肉,纪沄枳打算定一个比较寻常的价格,让普通人家也能吃得起。
【裴裴:连个喂的机会都不给我】
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(友情提示:这一章雾悄悄埋了个小伏笔)