要论厨艺林蓉可能比不上陆二或者陆三,可站在巨人的肩膀上，还有孤儿院里那么多人用餐的经验，想要做快速又美味的膳食并不难。

林蓉不会做瓷器,是因为在末世瓷器实在是太容易损坏，可她会做砂锅，毕竟那时候金属制品难得，石英石和砂石却很多地方都有。

所以她把制作砂锅的方子给了陆成材,让陆成材跟于家大郎交涉,直接将方子卖给了于家大郎,换回来五百两银子和一百个砂锅。

客栈的厨房在西南角,单独占了三间屋子打通的，面积很大，平时其实用不上那么多地方,更多是用来存储柴火和物什。

先前阿杨做的两排灶眼派上了用场，林蓉让人烧着灶眼,将提前按照比例配好的荤菜一一放进去炖煮，平时陆二和陆三用来做菜的地方则让他们直接爆炒出来许多青菜。

砂锅炖煮的东西是时间越久越香,爆炒的青菜基本上翻炒片刻就可以出锅,再配上厚重铁釜内熬着的汤水和卤肉，再用蒸笼蒸出来米饭,搞定

灶眼阿杨搭了六十个，哪怕是两百人同时用餐，基本上后到的人也就只需要等最多一刻钟就能用上膳,毕竟砂锅一旦热起来,就是一直高温烫着的，都不需要有温锅的时间。

甚至陆二和陆三都不需要一直在厨房里忙个没完，他们只需要在青菜快没有的时候炒菜就行,看火的事儿家中几个小郎都能做的很好。

想起一天都没在她面前露面的陆成材，正往砂锅里放配菜的林蓉忍不住笑出浅浅的酒窝，也许昨晚那俊俏小郎君并非是为了爬床，而是为了冲自己邀功去的

只可惜自己回去太晚，实在是累得很，没腾出功夫来好好谢谢他，唔应该是要好好谢谢他的。

秦娘子端着温热的大麦茶进来“娘子，其他客栈和商行估摸着该得到消息的，都已经知道了。有的偷偷摸摸鸟悄派人过来打探，还有从学子手里把那木盒买走的，奴按照您的吩咐，但凡大方露出行藏的，都叫人送了一份礼。”

一旁几个人听完，就连仔细盯着砂锅的陆二都忍不住笑了，自家娘子是真够促狭的。

等那些想方设法花费银钱好不容易才以为打探到来福客栈秘密的人，扭头就发现，这东西被来福客栈当成不要钱的小物件随手就能送出去，估计鼻子都要气歪。

林蓉脸上酒窝愈发明显“阿翁和相公在做什么”

从前些天香皂进了于家商行后，陆有福和陆成材就被闻到腥味儿的行商给缠住了。不是不能从于家商行进货，可一级经销商和厂家直销能一样吗行商走南闯北赚得就是差价，怎么会甘心少赚银子呢。

可既然来福客栈要变，还是从林蓉进门后，如此雷厉风行的变化，甭管是为了来福客栈的安全还是林蓉的安危，他们也早就商讨好了法子应对。

首先来福客栈只是一家客栈，不售卖任何新奇物件儿这个认知是要死死守住的，其他的就都交给于家。即便是看在利益的份儿上，于家也会牢牢护着来福客栈。

香薰蜡烛还有银月灯出来后，陆成材故意在于家大郎面前显摆，也早就被抢走，听说于家的商船昨天又往上京去了呢。

林蓉眼含深意笑得玩味，想要成为五星级客栈，就得不停产生新奇的东西勾住贵人们的心眼，也该轮到淮南道引领上京的风潮了。

这会儿问起来，林蓉也就是想到早上拍过的翘臀随口一问，对陆有福和陆成材父子在外应酬的本事，她还是相信的。

只是她相信的太早了。

“老”秦娘子刚开口说了一个字，就听见火急火燎的脚步声蹬蹬蹬跑进来，打断了她的话。

“娘子，您快去快去看看吧。”阿鹏气喘吁吁跑进门，撑着膝盖，低下头掩盖住脸上的为难和尴尬，“郎君他，他喝多了，跟于家郎君和乔家郎君他们闹将起来，非要您过去。”

秦娘子皱起眉来“这叫什么规矩，你就没拦着些”

唐时风俗开放，女郎们出门并不受太大限制，哪怕是嫁了人，陪着家中郎君在外行走也不会有人说什么。荆朝人骨子里尚武轻文多年，虽然如今追求文雅，实际也没那么在意这些繁文缛节，所以阿鹏才过来叫林蓉。

秦娘子不赞同的也不是林蓉要抛头露面招待郎君的朋友，只是这种喝多了酒把家中娘子喊过去的行为不可取，哪朝哪代都没有这么干的，正头娘子可不是玩意儿，喝酒时还能喊过去助助兴。

林蓉心里的疑惑倒是落了地，她就说这俊俏小相公怎么一天都没动静，感情是在这儿等着呢，这叫酒壮怂人胆

她轻笑着对秦娘子示意无碍“酒菜可备足了告诉他们我一会儿就过去，正好拿刚出锅的新菜过去给诸位郎君们下酒。”

陆成材那帮狐朋狗友喝多了闹腾得厉害，要不然阿鹏不能跑来的如此仓促，可莫名的，阿鹏看着林蓉脸上似是很正常很温柔的笑，后脊梁骨有些发凉，愣是没敢说啥，喏喏应下，扭头就赶紧跑出去了。

林蓉也不着急出去，今天是头天招待客栈里的客人门，因为收到消息有早晚，打尖和用膳都是陆陆续续的，所以才没出问题。

砂锅是于家昨天才送过来的，所以今天一天供应的也就是昨天做好的卤肉和焖肉，并着铁釜炒出来的时兴蔬菜罢了。

如今客栈除了后头的院子还剩两座，几乎已经客满，从明儿个起供应膳食可是个不小的压力，除了干锅菜以外，她还有好些简单法子要教给陆二和陆三，总不能叫人一直吃同样的菜式。

“像这种干锅菜，只要用铁釜炒个三成熟放在砂锅里就不必管了，哦还要多炒出几桶备着，配料二叔和三叔你们应该记住了，当天六叔采买到什么就做什么。素菜和荤菜的配料差不多，你们多尝试几次。切一些洋葱或者胡瓜丝、萝卜丝都行，放在这些菜的上面一层，也不必用大火，注意着别叫火灭了就可以，有人点膳的时候，直接砂锅倒扣到盘子里就可以直接上菜。”林蓉说着，直接带着棉手套，一手拿着提前做好的木盘，一手利落扣过去。

干锅菜有个好处，就是不怕铁釜抄大锅菜熟的不均匀，反正放在砂锅里很快就熟了。

今日刚采买过来的虾去掉虾尾和虾线后爆炒过放在了砂锅里，只不过短短一刻钟时间，翻过来本来还不算熟的太均匀的虾就成了漂亮的橘红色，切开的后背微微绽开，露出里面粉色的虾肉，配着底下隐约可见的黄瓜丝儿，也是映日荷花别样红的美感。

干锅菜有很多种做法，要做的好吃需要的配料不少，也各有变化，考虑到这个时候连辣椒都没有，只有吴茱萸和花椒能提味儿。现找辣椒是来不及的，而且做的膳食量又特别大，所以林蓉干脆用了麻辣香锅的做法，正好能将吴茱萸和花椒都用上，也能称得上是鲜香麻辣。

起码对喜好吃甜，没怎么吃过辣的淮南道人来说，这味儿就已经很足了。

陆二和陆三都夹了一筷子品尝，陆二还好，陆三被刺激的眼眶都有些湿润了，可就是这般还是欲罢不能筷子不停。

“这若是不能食吴茱萸的呢学子们还有没多久就要进贡院，若是吃出问题来”陆二倒是比陆三定力好些，放下筷子担忧问道，“总不好一直食卤肉。”

林蓉笑着点头“二叔考虑的有道理，到时候可以少放些吴茱萸，若是有特别重口的，单独做就是了。一点辣味儿都吃不得的，我再单独配一锅汤，做些卤煮菜，先让他们吃几天。有些调料我请于家给寻着呢，等寻到了我再跟二叔和三叔说些别的菜式，总归不会让来福客栈总是那几样餐食就是了。”

不管是末世前还是末世后，种花国的人们可以被丧尸吓破了胆，却永远不可能放弃追求美食的心，不能吃辣的有很多，出于方便快速考虑，卤煮、煲仔饭、百炸不厌、丸子盛宴天热了，快食最出名的陕北菜，冷食最出名的广东菜，还有量大管饱的鲁菜不要太多。

陆二这才放心点点头，刚要继续问，便瞧见苦着脸的阿鹏又在厨房门口探头探脑，他忍不住抿唇笑起来。

“郎君估计还等着娘子呢，这里交给奴就是了，您早些去，早些回去歇着吧。”

林蓉也看见阿鹏了，利落从一旁将尝试的几样干锅菜都翻进盘子里，让秦娘子端了，她才往外走。

“那就辛苦二叔和三叔，晚上当值的跑堂跟他们交代一声，留一个炉子不要熄火，万一有郎君半夜看书饿了可以用，若是没人摇铃，留给他们做宵夜垫垫肚子也好。”

陆二和陆三应下来，一旁过来点膳的跑堂听见，闻着空气中的鲜香味儿，忍不住开始羡慕晚上当值的跑堂了。