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第25章 糖醋三牙鱼(2 / 2)

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等到十一点多一点,高远就跑到了店门口喊:“老板我来了。”

叶久久去开门,“你怎么来这么早?”

“今天周六,没事我就早点过来了。”高远其实是怕有帝王蟹之类的菜,来晚了抢不到,他走到餐厅后就朝厨房里望去:“老板,今天有什么?”

叶久久猜到了他的想法,“没有帝王蟹。”

“没有啊。”高远失望的垂下眼,白来了。

叶久久笑着嗯了一声:“不过会有一只小鳐鱼,是唯一的一份。”

高远立即说道:“那我要了。”

叶久久说:“你等下看看菜单吧,今天还有血珊瑚做的甜品,你等一下可以试一试。”

“血珊瑚啊?”高远拿出手机搜了搜,发现血珊瑚功能挺多,还称之为海底燕窝,“那我得来一份,美容又养颜。”

“你先坐会儿吧,十一点半给你点餐。”叶久久顿了顿,“反正量力而行,不要点太多,不然会浪费。”

“不会浪费的,我朋友待会儿也要过来,我先来占一个位置。”高远拿着手机拍了张餐厅照片发群里,“单身狗们快来吃血珊瑚,美容养颜,吃了说不定就有女朋友了。”

李林等人:“滚蛋!”

高远:“不来就算了,我叫其他人了啊。”

李林几人:“等着。”

到了点,叶久久就将菜单递给高远。

今日菜单:

凉拌海带丝

蒜蓉粉丝生蚝

香辣海螺片

糖醋三牙鱼

鳗鱼丼

午鱼豆腐煲

草莓血珊瑚果冻

海胆蒸蛋

清蒸石狗公

椒汁海鳐鱼

黄金玉米珍宝蟹

“老板,不用看了,我全要。”高远在叶久久还没张口之前说道:“我有七个朋友马上过来,你直接安排着就行。”

“行吧,你要是撒谎我就把你例入黑名单。”叶久久转身回到厨房,按照之前在脑子里预演的步骤开始做菜,先将蒜蓉粉丝生蚝和海胆蒸蛋,然后开始做三牙鱼。

三牙鱼的味道比较清淡,浓墨重彩的调料会让它变得更惊艳,叶久久选择做糖醋口味,可以让三牙鱼更鲜甜,而且这个酱汁也能下几碗饭。

在三牙鱼焖煮的时间里,她开始做鳗鱼丼,其实就是鳗鱼盖浇饭。

叶久久一刀剁掉了鳗鱼头,只留下身体,分成了十二段,每一段都有十厘米长,一段就是一份鳗鱼丼的材料。

她将鳗鱼切成手指厚的片状放入烤箱里,烤到表皮微微起泡后拿出来涂上一层黑糖混其他调料的酱汁,然后继续烤,反复几次烤出焦香后拿出来再切成小段。

然后拿一个黑色的长条碗,下面装入一层米饭,再将鳗鱼一一摆放整齐,再浇上酱汁,最后洒上一点点白芝麻,白芝麻就像黑夜里的星星,将这一份鳗鱼点缀得鲜活了。

叶久久做好后,把几个菜都一起送了上去,回来后直接开始蒸石狗公和鳐鱼,蒸上后拿出一个大海螺,扯出里面小半斤的螺肉来做香辣海螺片。

爆炒最讲究的是火候,叶久久不敢分神去做其他的,安心做完香辣海螺片送去前厅后才开始做午鱼豆腐煲和黄金玉米珍宝蟹。

等做好后再和石狗公、鳐鱼一起送上去,“你们的菜上齐了。”

刚赶过来的朱朱坐在了高远他们一桌侧面的位置,刚好可以看到那一满桌的菜:“老板,那是鳐鱼对吧?菜单上怎么没有?”

“不好意思,鳐鱼今天只有一份。”叶久久在高远点完菜就删掉了鳐鱼。

鳐鱼非常鲜嫩,比豆腐脑还嫩,朱朱平时很好吃这个鱼,她直勾勾的盯着高远面前的鳐鱼,“真的没有了吗?”

叶久久抱歉的说:“真的没有了。”

“你求我啊。”高远今天提前半小时过来,就是为了拿到独一无二的菜,气死这个胖妹儿,他奸笑着肚子上的赘肉都在抖,“我高兴了说不定分你一口。”

朱朱翻了个大大的白眼,想让她开口求他?她脑子有没包。

“不愿意就算了,反正我也没想真的分给你。”高远说着夹起一块鳐鱼肉放入嘴里,夸张的吸溜着,“好嫩好嫩,直接滑进我的喉咙里了。”

“好鲜甜,好鲜嫩,比最嫩的豆腐脑还嫩,比春天刚开出的花还香,啧啧啧,怎么会这么嫩?怎么会这么好吃?”

朱朱听得馋得厉害,“你能不能不说话?”

“哎呀,忘记你吃不着了。”高远笑呵呵的说着:“真的太好吃了,可惜只有一份,你明天赶早哦。”

朱朱好想揍这个大胖子,“算你狠!”

高远奸计得逞的昂了一声,大仇终于得报了!!

他的朋友李林几人有点看不明白了,“你发什么癫?”

高远哼了一声:“她就是昨天抢我帝王蟹的人。”

李林几个瞬间了然,原来昨天就结梁子了。

可以理解,但好幼稚。

叶久久也觉得幼稚透顶了,默默的退出两人眼波横扫的范围,回到厨房开始干活,朱朱点了香辣海螺片、海胆蒸蛋、清蒸石狗公和黄金玉米珍宝蟹,都是比较简单的做法。

晚一些的时候,乐乐妈妈带着乐乐以及家人过来了。

“小鱼妹妹,你想我没?”乐乐进来就扑向做在餐桌旁吃炸鳗鱼的小人鱼。

小人鱼拿着油乎乎的炸鳗鱼挡在前面,非常耿直的说:“没有。”

乐乐看到炸鳗鱼后立即停了下来,他今天穿的新衣服,不能弄脏了,“你怎么都不想我啊,我这几天真的好想你~~”

小人鱼默默的往里面挪了挪,离他远一点。

“你是不是生气啦?”乐乐又凑近一点点:“我想给你带巧克力、牛奶、棒棒糖来的,可我被妈妈关起来学游泳学写字,不许我出门,写不好就打我的手,我实在是太可怜了!!!”

“好不容易熬到今天才能来看你,呜呜呜,你别生气哦。”

“小鱼妹妹,你看我给你带了什么好东西。”乐乐说着在裤兜里掏了掏,拿出一块被捏得已经融化的巧克力,他看着黑乎乎的手,“哎呀,化掉了。”

乐乐没有着急洗手,反而是直接舔了舔,“甜的。”

“小鱼妹妹你吃不吃啊?”

小人鱼嫌弃的‘噫’了一声,“脏。”

“不脏。”乐乐又把手往她面前递给。

小人鱼嫌弃的转身朝厨房跑去,新穿的黑白帆布鞋蹬的哒哒的响,“久久,他脏。”

乐乐追进来,“我不脏。”

叶久久看着他脏乎乎的手,“自己洗洗手吧。”

乐乐妈妈也跟进来,“我就说让你不要拆开包装纸,你非不听,现在好了吧?裤子上全是巧克力。”

乐乐无辜的摊手,“它自己化的,不关我的事。”

“你不放进去能这样?”乐乐妈妈气得想揍人,“赶快洗手,再回嘴我揍你?”

乐乐委屈巴巴:“妈妈你不要这么凶,吓到小鱼妹妹怎么办?”

在旁边看热闹的小人鱼眨了眨碧蓝的眼睛,“我不怕,我胆大。”

乐乐不敢置信的看着小人鱼,“小鱼妹妹,你怎么能这样说?太伤我的心了,我的心现在全是洞洞了~”

小人鱼歪着头问:“会漏水吗?”

乐乐想也没想的说:“会。”

小人鱼默默的拿起旁边的下水道漏塞递给乐乐:“你塞起来啊。”

乐乐呆住了:“”

乐乐妈妈笑得前俯后仰,眼泪都要笑出来了。

叶久久也被小人鱼一本正经的样子给逗笑了,她抓鱼的手都快抓不稳了,“那个只能塞水槽,不能塞心。”

小人鱼一听她这么说,立即扔掉了塞盖,“那怎么弄啊?”

“要亲亲抱抱才能好。”乐乐张开双手,等着小人鱼抱自己。

小人鱼懵懂的哦了一声,然后对旁边乐乐妈妈喊:“阿姨,你快抱抱他。”

乐乐:“”

乐乐妈妈要笑死了,小鱼怎么这么可爱?

叶久久同情的看了眼乐乐,“厨房热,你们先出去稍坐一下,我马上出来给你们点菜。”

“不用,菜单上的都给我们上一份就行,今天我们有八个人。”乐乐妈妈看着旁边水桶里的大脑袋章鱼,“老板,只剩一只章鱼了?”

叶久久说道:“今天只有一只,菜单上没有的。”

乐乐妈妈有点失望:“怎么不做呢?我还惦记着你上次做的铁板章鱼,实在是太好吃了。”

乐乐盯着章鱼吸溜了下口水,“我想吃铁板鱿鱼了。”

“不给。”小人鱼将剩下一块炸鳗鱼塞入嘴里,然后端着水桶朝外面走,“窝们寄几次的,你们不要次。”

乐乐追着小人鱼朝外走,“为什么啊?”

“久久给我做章鱼丝、章鱼烧”小人鱼把章鱼放到外面,然后推着乐乐往外走,“你出去,不要拿。”

“不拿。”乐乐害怕章鱼又爬自己脑袋上去了,到时候好丢人,“你也不要去摸,会爬到你头上喷墨的。”

小人鱼奶糯的说:“它不会爬。”

“会。”乐乐为了增加可信度,将自己想隐瞒的事情说了出来:“我都被爬过。”

小人鱼错愕的看着他脑袋:“啊?”

“真的,就这样”乐乐绘声绘色的描述着那天的场景,最后说到章鱼喷他墨时,餐厅的客人都被逗得哈哈哈大笑。

他这时才回过神,自己好像说漏嘴了,他羞愤的跑向妈妈,扑进妈妈的怀里,“呜呜呜,大家都知道我丢人的事情了,妈妈你怎么不拦着我?”

“我能拦得住你?”乐乐妈妈刚才叫了他好几声,结果他为了哄小鱼,嘴巴就像游戏里的豌豆射手,嘚吧嘚吧的往外冒。

乐乐:“呜呜呜,我的英明毁于一旦了,我的人生再也不快乐了”

小人鱼看乐乐好像很难过,跑回后院去拿了两块巧克力递给他,“别哭袅,给你糖。”

“我没哭。”乐乐吸吸鼻子,然后开始剥巧克力,“你怎么也有巧克力了?”

小人鱼指了指厨房的方向,“久久买。”

“小鱼,你姐姐对你真好。”乐乐将巧克力放进嘴里,巧克力的香甜瞬间治愈了他,小胖墩直接满血复活,“好好吃哦,我家的巧克力也好吃,可是都化掉了”

两个小孩凑在一起叭叭叭了好久,直到叶久久做好菜端上桌,小胖墩才乖乖去吃饭。

周六是休息日。

过来吃饭的客人来了一桌又一桌。

叶久久一个人忙得团团转。

好在都是熟客,理解并包容,并没有催促。

大家都比较熟了,都在聊各自身体的变化。

“也不知道是不是错觉,我最近肠胃舒服很多。”

“不是,我肠胃也好多了,以前爱便秘,吃过几次后就正常了。”

“我也觉得气血好了一点点,皮肤也好了一些,但我朋友她们都不相信,觉得是水光针的功效。”

“你应该多和她说说,老板这儿的海鲜吃了对身体是真的好。”一个老太太这几天都坚持过来,今天起来时觉得人精神很多,她坚信是海鲜起效果了。

“她们不相信就算了,说太多还以为我拿了好处搞推销,我就想着偷偷的吃,等我脸上的斑点没了之后就去惊艳所有人。”

“哈哈哈,这倒是个好主意。”乐乐妈妈笑着说对,“她们不愿意来是她们的损失,而且人少一点,我们也不用担心排不上位置。”

“没错。”高远希望像朱朱那种人就不要来了,要不是她,昨天那只帝王蟹就归他了。

大家也是私下里开玩笑,是不敢在叶久久面前多说,万一得罪老板就糟了。

叶久久没那么小气,就算听见也不会生气的,因为大家是真的喜欢才这么想的。

她认真的做着菜,检查仔细后再端上去,来来回回的跑了很多遍,脸颊热得全是汗。

好在一点之后就没有客人再过来,不然她连喝水的功夫都没有。

两点半,客人们全部都离开了。

叶久久关好门打扫餐厅。

小人鱼跑到她身边,满眼希冀:“久久,现在可以吃章鱼丝了吗?”

“等我把这里收拾干净就给你做葱爆章鱼丝和章鱼丸。”叶久久早上答应她的,小家伙一直惦记到现在:“你帮我去仓库房把大葱、洋葱、芹菜拿一点放到水槽里行不行?我等一下就去洗了做。”

她怕转身撞倒小家伙,就给她找了个活儿。

而且里面只有用剩下的葱、洋葱、芹菜、西蓝花、土豆,不用担心她拿错。

“好。”小人鱼也喜欢干这种跑腿的事情,她哒哒哒的跑去后门通道的另一边的小屋子,在里面拿出几根葱,拿到后跑回餐厅,“是不是这个?”

叶久久点了点头,“是。”

“我拿对了。”小人鱼转身跑回厨房,把大葱放到盆里后又跑去小屋子,拿到了芹菜,“是不是这个。”

叶久久:“是。”

“还要什么?”

“洋葱。”叶久久怕她认错土豆,所以仔细的描述了一下洋葱外表:“就是表面是紫色的那个,多拿两个。”

“我看到过呀。”小人鱼连忙转身跑去拿洋葱,一手拿了一个大洋葱,然后蹦蹦跳跳的跑回厨房,往返两次,一共拿了四个,“够了吧?”

放下洋葱后,她美滋滋的晃悠到旁边的大章鱼跟前,“我等下就要吃你咯。”

大章鱼活动着八根大触角:你礼貌吗?

“等下就吃你。”小人鱼看了看餐厅里还没收拾好的叶久久,主动拿起洋葱放到水槽的盆里去洗,洗干净久久就可以直接做章鱼了。

她踩在小板凳上,踮着脚趴在台子上,慢慢的洗呀洗,洗着洗着她发现洋葱可以一层一层的剥开,她就像发现新大陆似的继续剥,剥着剥着眼睛就开始难受。

在外面打扫的叶久久听到厨房里突然安静无声,心想小人鱼在干什么?下一瞬她就听到小人鱼哭了起来。

“小鱼,怎么了?”第一次听到小人鱼哭的叶久久慌了,连忙丢下手里的活跑去厨房,刚踏进厨房,她就看到几粒粉色的珍珠滚到了脚边。

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