这两道菜都是程荔月没有吃过的,以前当然也没有见过,这估计也是京城这边的特色菜。
程荔月看着桌子上的两道菜,还没有吃,只不过只闻着那飘散起来的味道,就知道肯定很好吃。
砂锅白肉用酸菜打底,上面铺着轻薄如纸的白肉,也就是五花肉,这是很考验大厨的刀工的,程荔月夹了一块尝了尝,入口很是软嫩,肥而不腻,她觉得砂锅里的酸菜应该就是灵魂了,里面的酸菜的酸味很好地中和了五花肉的油腻之感,也让五花肉吃起来更有滋味了。
程荔月吃得很是开心,笑着望着哥哥说道:“哇!这道菜真的是很好吃了,我们下次有机会再来吃吧!哥哥你也吃呀!”
看着妹妹这么喜欢这道菜,裴立戎就放心了,他笑着说道:“喜欢就好。除了这两道菜,这家的特色菜还有不少呢,今天就先吃这两道,后面再来带你吃点别的。”
因为就程荔月和裴立戎两个人过来吃饭,菜要是点的太多的话,肯定是吃不完的,这家饭店的菜的量还是挺多的,两道菜足够两个人吃了,所以今天裴立戎只点了两道,剩下的想着以后再带妹妹过来吃。
“你再尝尝旁边的那道抓炒肉片,看看这道菜喜不喜欢?这道菜外脆里嫩,酸甜咸鲜都能体现出来,吃起来很有滋味的。”裴立戎把旁边的抓炒肉片往妹妹那边推了推说道。
程荔月歪头看了看哥哥指的这道菜,鱼片外面被炒的酥脆,还挂着酱汁,看着的确是很诱人,当然最主要的还是它无骨无刺,这个程荔月就非常喜欢了,她不用挑刺了,平常她吃鱼的时候最不耐烦的了,虽然鱼的味道好,但是就担心冷不丁的会吃到刺,所以要不是有人会给他挑刺,她一般是很少吃鱼的。
虽然两道菜的味道都很棒,但是程荔月的胃口还是太小了,就着米饭吃着菜只吃了不到三分之一就已经很饱了,后面还要喝那到小吊梨汤呢,剩下的菜是吃不下了,于是全都被裴立戎解决了。裴立戎过了年就十九岁了,这会儿正是年轻力壮胃口好的时候,剩下的菜妹妹不吃,他就给包圆了。
不过这会儿他也没有忘叮嘱妹妹道:“小吊梨汤也喝一点,已经放了一会儿了,不烫喝着正好,你喝着要是喜欢的话,一会儿喝不完剩下的我们带走,你带去学校继续喝。”
这个汤是很适合女孩子喝了,裴立戎对这些汤啊水的没有什么特别的偏好,刚刚点了这道汤,也是为了妹妹。
程荔月摇了摇头,抬头看向哥哥说道:“不要,我们一起喝,一会儿哥哥你也喝,把剩下的都喝掉。”
裴立戎拗不过妹妹,看着妹妹认真的神情,只得无奈的说道:“好好好,那你先喝,一会儿喝不完的,我给你喝掉。”
程荔月听到了哥哥的话,这才满意。
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