那家加工厂黎言川虽然没有说是他的,但是从黎言川带着他过去的过程,顾白就猜出这大概是对方手下的产业。
不然的话,如果只是朋友关系,厂长怎么会那么恭敬的态度,甚至连其中的各种错误都老实的讲了出来。
顾白的第一反应就是拒绝,上次黎言川带着他去工厂参观,就已经是麻烦对方了,要是还让对方帮他搞定生产线的事,那脸皮未免也太厚了点。
然而顾白拒绝的话刚说出口,就被黎言川挡了回来:“你对自己的厨艺没有信心吗?”
顾白摇了摇头说道:“这不是有没有信心的事,这样做实在是太麻烦你了,欠这么多人情……”
“也不算是欠人情,那家加工厂经营状况本来就不太好了,如果销量再没有起色,大概就要停厂关门,改做别的了。”黎言川轻声道。
“关门?”顾白吃惊道,“我们当时去看的时候不是还……”
顾白声音停住,他上次去看的时候倒是没有注意很多,但是现在回忆一下,工厂里确实不怎么忙,如果是经营好的话,应该没有那么清闲吧。
难道真的就有这么巧,顾白犹豫了一下,如果黎言川是想这赔钱也要和顾白合作的话,顾白是会很感动,可是压力也很大,可如果是互有需求,那就好办一点。
顾白没有直接回答,而是去网上查了下那家加工厂的信息,他记得好像是叫什么西田蜂蜜柚子茶,这一搜,果然就有消息出来了。
什么价格偏高,味道还不好,代言人爆出黑料……
这不看不知道,一看就发现这厂没停还真的很幸运,名声不好就算了,最重要的销售也难,想要买的话只能线上购买,线下大超市根本没有上架,小超市对于这种小品牌的饮料也不那么接受,因为卖不动。
这么一来,想喝的话,除非你到处找,可能能找到一点货源,不然就只能线上购买。
这对于一个饮料厂来说就很可怕了,因为饮料网购的话,邮费绝对不便宜,就算大批量的出货,那邮费也绝对没有不便宜,这实打实的重量摆在这里。
一般也没有人想着买个饮料还要贴邮费,有那点邮费,他还不如去买点别的,十块钱邮费还可以多买两瓶饮料。
这样一来,想要卖的好就很难了。
可能要让厂家自己贴邮费的话,财力又撑不住,这可是实打实的开销,出完邮费,那利润也没有多少了。
顾白看了下西田旗舰店内的销量,然后又搜了搜,最后发现临漳市内一个小店内好像有卖,他找过去买了一瓶。
这是个开在巷子里的小超市,饮料日期还不新鲜,价格倒还是五块,顾白顺便问了下店主:“这牌子的怎么这么少?”
“卖不动啊,我这都是前段时间进货剩下的。”店主说完就僵住了,生怕顾白听了他的话,以为这饮料不好喝,就不买了。
他要是不买,那自己不就砸手里了。
虽然说进价也就几块,但是亏几块那也是亏本啊。
顾白笑了笑,没有说什么,付完钱就离开了。
顾白算是了解了点情况,不过西田的问题对他来说都不是很严重,味道不好,他会对生产工艺进行改良,线上售卖更好,他这边想要满足大量食客的需求,只能在线上卖。
起码一开始是这样,想要发展成线下卖的话,产量要跟上,那还需要一段时间。
顾白回去后就和顾琛说了这件事,顾琛这几天一直都关注着这件事,都想着要不要自己投资顾白开个饮料厂,省的顾白还要找人合作。
只是都被顾白明确的拒绝了,他也不敢擅自做主,毕竟这事不算小,而且顾白的态度很坚定,显然他要是瞒着做了,被顾白知道,他一定会生气。
可是看到顾白不愿意接受自己的帮助,却能接受黎言川的帮忙,顾琛心里就有点不是滋味,莫非在顾白眼中,他还不如黎言川亲吗?
和顾琛相处这么久,顾白很了解他了,加上顾琛并不会在顾白面前隐藏他的情绪。,顾白一眼就看出顾琛在想什么,赶紧解释了起来。
听着顾白把他的想法剖析的清清楚楚的,顾琛紧皱的眉头才算是舒缓了开来,脸色也好看了不少。
不过,他还是不死心,忍不住问顾白:“阿白,要不还是我们自己投资吧,就别让他来了。”
“万一之后饮料赚钱了的话,说不定就有矛盾了,要是自己办,那肯定就……”
顾琛的话听的顾白唇角一抽,大哥对他真的是太自信了,这都还没有开始做,就直接开始说赚钱的事了,要知道哪怕是顾白自己,对于赚钱与否都很难判断。
如果顾家有这方面的产业那还好,那亏损的还少点,可顾家这是要从头开始,那要是亏损了,亏的可就大了。
顾白很干脆的拒绝了,不过他虽然答应了和黎言川的合作,却还是特意准备了合同,如果亏损的多的话,他从自己这边掏钱赔偿给黎言川。
如果这是之前的厂家,顾白肯定不会拿出这份合同,他还没有这么善良,只是黎言川这样也是在帮他的忙,虽说西田经营不善,可好歹还能勉强支撑。
这要是做他的蜂蜜柚子茶,成本一下子增加,卖的不好那就亏大了,这亏损总不能让黎言川承担。
顾琛非常痛快的帮顾白拟好了合同,他巴不得顾白和黎言川之间算的清楚一点。
黎言川看到这个合同,抬头看了眼顾白:“你确定吗?”
顾白点了点头,万一亏损的话,他卖完这批蜂蜜柚子茶,就不做工厂线了,他算了下青茗的盈利状况,这个他也能付的起。
毕竟他做工厂线也不是为了自己赚点数,而是想满足食客的需求。
既然食客只是嘴上说说的需求,那他也不用有太多的心理负担了。
顾白对自己的目的看的很清楚。
黎言川翻了下合同,又改了几个条约,顾琛跟过来了,一看合同就挑眉,还合同一改,如果亏本的话,顾白是要弥补亏损的,可要是盈利的话,新改的合同就对顾白很有利了。
合同签订好,顾白算是松了口气。
他又看了下网上的消息,在签订合同之前,顾白看到粉丝在他微博下的评论,就发了一条新微博。
【为了满足大家的需求,找了工厂准备批量生产蜂蜜柚子茶,口味会比青茗卖的差一点,大家想喝的话可以等下后续消息】
发完顾白就没有管了,这时候再看,发现评论区异常的精彩。
有满是期待等着的,有感谢他忙的,也有觉得他是来圈钱的,不过大部分还是好奇流水线生产的蜂蜜柚子茶会是什么味道。
比青茗卖的差点他们是可以理解,毕竟要是味道一样,那就太神奇了。
要知道青茗这段时间卖蜂蜜柚子茶的热度太高,一些网红美食评论家也来点评了一下,不管评价的方向是什么,最后的总结都很一致,顾白的厨艺堪称大师级,很少能有人做出这么美味的蜂蜜柚子茶。
这要是工厂流水线还能生产出大师级的蜂蜜柚子茶,那大师级的厨艺是不是太不值钱了点。
除了好奇味道,也有人好奇价格多少,毕竟这味道不如青茗的,应该价格也没有那么高吧。
对于定价,顾白还没有想好,毕竟成本多少还没有确定,不过他可以肯定的是,应该没有青茗里卖的价格高。
合同签订后,顾白没有再耽误时间,直接就去了工厂。
经过检查后,顾白发现工厂的原材料真的是货真价实,品质非常的不错,和新鲜柚子也不差多少了。
在这种时候能有这么好的柚子库存,非常不容易了。
而蜂蜜和冰糖也都是品质很不错,符合顾白的要求。
厂长都没想到,前几天才看过顾白,对方还只是个过来看看蜂蜜柚子茶生产流程的客人,现在再看顾白,对方就成了工厂的领导了。
他刚刚收到消息,工厂内的事务顾白都可以插手。
头上突然多了个领导,而且根据顾白上次来的表现,显然对方对于生产并不了解,这么一个外行人管事,实在是太让人害怕了。
顾白很有自知之明,对于商业他是一窍不通的,唯一可以管管的也就是蜂蜜柚子茶的生产,顾白拿出自己的生产流程书给厂长。
厂长看了下就眉头皱起,这流程看着和他们的生产流程有点类似,但是区别又挺大的,还有点复杂,尤其是那个给柚子削皮的流程,简直就是吃钱大户。
这完全是要纯手工做的,一下子成本就上去了,他刚想说什么,但是想到公司传来的消息,还是把话给咽了回去。
算了算了,反正亏钱也不是他来亏的。
顾白注意到了厂长的态度,也能明白,也有点庆幸还好自己是和黎言川合作,这要是找的别的厂家,那些老板本来就不满意他的规划,态度敷衍下,说不定成品出来会变的糟糕,那就是想不亏钱都难了。
按照顾白给的生产流程,生产线又做了一批新的蜂蜜柚子茶出来,因为时间紧迫,找削柚子皮的人手都不太够,最后只能他们自己动手来做。
好在这个柚子皮不是生削皮,而是在沸水中滚过一遍再来削皮,内里的白瓤清楚起来容易点。
经过一道道的流程,蜂蜜柚子茶的原浆成功调配出来,虽然中途因为制作生疏而有几次意外,但是好在顾白在一边注意着,倒也没有发生什么无可挽回的失误。
为了让蜂蜜柚子茶冲调后的味道更好,柚子皮被机器切的更小了,细碎的很,冲泡过后就成了散在水中的淡金色星点,分外的漂亮。
看着根据顾白提供的流程做出来的蜂蜜柚子茶,再看看自己厂生产的蜂蜜柚子茶,厂长开始怀疑人生,甚至觉得自己是不是太累产生了幻觉。
他记得顾白刚开始的时候就是不懂如何机器制造蜂蜜柚子茶的,怎么一下子就自己改进的这么厉害了。
只是不管他再怎么怀疑人生,蜂蜜柚子茶都算是做好了,可以尝尝看味道。
做出来的成品不算少,顾白见其他员工都有点好奇这个蜂蜜柚子茶的样子,干脆让他们都喝一瓶,说说自己的感想。
厂长一听他这话,刚想说这是不省钱的表现,可是看顾白都决定了,也没有多说什么,也拿了一瓶蜂蜜柚子茶喝了起来。
说句实在话,他们工厂还从来没有这样做过蜂蜜柚子茶,还真的有点好奇味道。
顾白喝了一口,微微挑眉,这个味道比起他在教学空间做的也就差了那么一点,可能是柚子品质还是不如新鲜的好,但是别的方面都足够优秀了。
而且比起手工制作的,机器生产的蜂蜜柚子茶内部颗粒细小,口感细腻,柚子香也更浓郁了。
现在还是常温的,顾白觉得冷藏后的味道会更好。
厂长也开喝了,喝下第一口就开始懵圈,这真的是他们厂生产的蜂蜜柚子茶吗?
味道真的有这么好?
他有点不信邪的再喝了几口,要知道,他开这个厂前,那还是挺喜欢喝蜂蜜柚子茶,觉得酸甜可口,可是开厂之后,喝多了就厌烦了,甚至连柚子都不想吃了。
可现在手里的蜂蜜柚子茶,似乎重新勾起了他之前的喜爱。
生产解决了,顾白算了下成本后,和其他人商议之后,定下了价格,一瓶蜂蜜柚子茶八块钱一瓶。
这个价格比起一般的饮料贵了不少,但是在场的员工喝完蜂蜜柚子茶后都对这个价格很认同,毕竟这做起来成本就不少,这个价格扣掉成本之外,工厂也赚不到什么钱。
做完这一切,顾白就从工厂回来了,有点懒洋洋的窝在沙发上,他今天真的是太累了。
身体不累,主要是心理累,要知道为了空出去工厂的时间,他晚上又熬夜干活了,只能说还好现在速度快了,最后硬是赶在十二点前睡觉了。
应该不算是熬夜吧。
顾白心虚的想道。
躺着歇了会,顾白忽然想起来,然后将工厂内的好消息发到了微博上,算是告诉粉丝很快就可以买到新的蜂蜜柚子茶了。
只是这一发,评论就有点不好看了。
有的粉丝是感动于顾白的速度,但是更多的人是觉得这未免也太快了,有点不靠谱啊,就算是顾白厨艺再好,这把手工做的蜂蜜柚子茶改成流水线生产,那也需要时间来改进。
这前脚没多久说了要给粉丝做蜂蜜柚子茶,后脚这么快就说做出来了,这速度有点过于快速,不得不让人怀疑顾白是不是只是挂了个名,蜂蜜柚子茶并不是顾白改进后的生产的。
这个怀疑还很有市场,甚至之前联系过顾白的厂家都跳出来话说,分析这其中的可能。
顾白有点不能理解了,他找他们合作,他们不愿意,那他自己和别人干了吧,这群人好像也不太满意。
顾白不知道的是,这些厂家就是担心顾白会抢走他们的生意,毕竟顾白在蜂蜜柚子茶这种饮品上有一种莫名的权威感,大家都觉得他做出来的蜂蜜柚子茶味道肯定是好的。
别管顾白做的怎么样,反正顾白做出来了,那肯定是要抢他们市场的,起码在刚卖的时候是这样的。
至于后面,要是做的不好吃,可能买的人就没有那么多了。
但是这开头抢的也是他们的生意啊,自然最好是在还没有损失的时候就及时止损最好。
而这个方法就是抹黑。
几个厂商心有灵犀,一起用力,一时间,关于顾白做的蜂蜜柚子茶的热度又起来了,只是和上次比,这次的热度就不是那么正面了,而是各种怀疑质疑。
甚至有人都开始怀疑上次说蜂蜜柚子茶能美容养颜,是不是故意营销出来的?不然的话,之前怎么会那么火?
虽然对方说的很牵强,但是阴谋论也是有市场的。加上水军的迷惑,一时间网友都分不清什么消息是真,什么消息是假。
而这时候,营销号再次发起你是否会买顾白出品的蜂蜜柚子茶的投票,和之前一边倒的情况相反,这次选择会买的人就少了很多。
顾琛看到了这个投票,他有点担心的看着顾白。