顾白还奇怪着,一转头,就发现其他人都挤到一个角落里去了,像是找到了什么好吃的点心。
顾白好奇的探头看去,就看到他们手里拿着的点心异常眼熟,那不是他做的枣泥山药糕吗?
王秀全吃了两块,就被挤出了桌边,他也没有想着再进去了,他都已经吃了两块了,也该留一些机会给其他人。
程师傅被枣泥山药糕的味道所惊艳。
这道枣泥山药糕的口感让他想起来一件事,他是很小就跟着师父学习厨艺,出门做客的时候,桌上有一盘枣泥山药糕,主人给他塞了一块,他当时吃了一块,想着要礼貌,不能多吃,但是太好吃了,就控制不住自己的手,拿了一块又一块。
当时还想着自己之后要当个点心师傅,想吃什么就做什么,只是年纪小,忘性大,慢慢的就忘了这个梦想。
可现在吃到这软糯清香的点心,程师傅感觉自己好像又回到了小时候,那时候的点心可是真好吃啊!
程师傅细细的品味这一块枣泥山药糕,慢慢的吃着,回忆着童年,吃完一块正准备再拿一块,就发现找不到了,盘子已经空了。
程师傅僵住,他记得他拿的时候不是还有很多,怎么就这么快没了,他差点以为是自己眼花了。
可是再仔细一看,那盘子的样子就是刚才装枣泥山药糕的盘子,只不过去掉了放在上面的点心,花纹露的更多了。
“怎么吃的这么快!”程师傅忍不住道。
“谁让你刚才那么慢吞吞的吃,等你吃完,其他人都发现这枣泥山药糕好吃了。”王秀全搭话。
他一搭话,程师傅就想起来对方好像是拿了两块,羡慕嫉妒了起来。
王秀全注意到他的眼神,得意扬眉,他吃出这是顾白的手艺后就想到这事,才早早的拿了一块。
除了王秀全,和一起吃的人也都是拿了两块,甚至后面的人都有几个拿到了两块,他们这一多拿,就有好些人想吃都吃不到了,只能看着空盘子扼腕。
他们来的太迟了。
但是在场的人对于食物分量的记忆都好的不行,更别提因为枣泥山药糕的分量多,都多看了几眼,略一回忆就想起来点心最开始的分量,分明就是一人一块刚刚好。
可现在一算,至少有六个人多拿了。
“可以吃点别的啊,这里点心这么多,少吃一道枣泥山药糕也没什么,再说那里也有一道枣泥山药糕,也可以尝尝看啊。”被瞪的人说道。
他话说完,刚才没有吃到的几个大厨想想也是,就去拿来吃,刚才吃了一块的人也有去拿的,毕竟刚才那块没有吃过瘾,就刚刚满足了一下味觉的需求,就吃完了。
嘴里空荡荡的,还想再吃点。
然而这一吃,不少人都叹了口气,这味道也还不错,但是和他们刚才吃的那道点心比起来,就差了点味了,越是到了他们这个地步,味道哪怕就差了那么点,区别也是很大的。
这些叹气的人都是刚才吃过顾白做的点心的,而另外几人吃着感觉也还行,只是一看其他人的反应就知道这枣泥山药糕和刚才的那份差的应该不小了。
只是越是知道差距大,又想到自己没有吃到,几人都忍不住对着多拿多占的几人怒目而视。
王秀全也被瞪了,但是他毫不在意,想要吃的好,被瞪算什么,他这厚脸皮让其他人都没有办法继续瞪下去了。
没用啊,你瞪他自己也累,偏偏对对方没有影响,那瞪着也只是让自己受罪。
在他们一番折腾的时候,顾白已经吃了好些点心了,大部分点心都是做的又小又精致,可能是考虑到这一顿点心的种类太多,人又不是很多,一块点心两三口就吃完了。
顾白最喜欢两道点心,一道是椰汁糕,虽然不是s级,只是a+,但是意外的符合顾白的喜好,椰香浓郁,口感q弹,还带着淡淡的奶香气。
另一道是盘丝饼,饼丝细如金针,色泽金黄透亮,口感酥脆焦香,香甜无比,这道就是s的菜品了,也是非常符合顾白的喜好。
至于另外的点心,顾白也挺喜欢吃的,只是都不如这两道符合他的胃口。
只是虽然说着不是最喜欢的,但是顾白还是一一的尝了过去,毕竟这些点心的味道也都不差什么,哪怕是厨师协会准备的点心,味道也都是很不错。
不过饶是顾白很想吃,可是在吃了二十多个点心后还是停了下来,他实在是吃不下去了,分量太多了,只能可惜的看着剩下的点心,惋惜自己的胃怎么就没有大一点。
顾白没有发现,其他人都注意到了他,毕竟说着吃点心,但是大家都是边聊边吃,也就他一个人,一口气吃了二十多种,直到吃不下才停下来。
厨师协会的人也注意着这边的情况,早就发现了顾白的动静,看顾白吃完,有工作人员凑过来问他,需不需要拿一点消食片给他。
虽然一块点心很少,但是顾白可是吃了二十多块,看他这个体型也不像是特别能吃的那种,这万一要是吃的身体哪里不舒服就糟糕了。
顾白摇了摇头,他事先就想到了这个情况,早就做好了准备。
顾白拿出随身带的山楂糕慢慢吃起来,虽然山楂糕没有什么特殊功效,但是顾白也发现吃山楂糕可以促进消化,一块吃完,撑的果然没有之前厉害。
虽然感觉还能再吃点,但是顾白扫了眼桌上的点心,还是放弃了,他已经把大部分的a+级和s点心都吃完了,剩下一些没有吃的点心,要么就是a级点心,要么是a+级当中和刚才吃的点心口感有重合的,吃不吃都无所谓。
如果有胃空余,那顾白大概是会尝试一下,但是这都吃不下了,也就不想了。
对于枣泥山药糕的制作者是谁,除了王秀全之外,在场的人都好奇的不行。
只是想要知道制作者是谁,除非对方站出来,不然也只能靠猜了,大家闲聊着,直接猜了起来。
枣泥山药糕的味道实在是太好了,一些厨师直接就被排除出了候选名单,因为他们的水平如何,在场有不少人都很清楚,就算是进步,也不会进步这么快,这么一刷,至少三分之一的人都被刷了下去。
被刷下去的都是特别明显,剩下一些不太明显的厨师也都被不断的刷下去,理由各种各样,顾白不算了解他们,但是从对方的表情他就看出来,那些理由是对的。
其中有一个大厨被刷下去的原因很简单。
“你最爱做的就是重口味的菜,这枣泥山药糕的口感太清淡了,肯定不是你做的。”
对方虽然承认了,但是很不服气“你怎么就不想想这可能是我故意走极端,做一道你们谁都猜不到的点心呢?”
“你可拉倒吧,你要把枣泥山药糕做到这个味道,练习都不知道要练习多少次,每次做完总要吃吧,不吃你怎么进步,问题是你吃的下吗?”
“味道好成现在这样你大概是吃得下,但是刚开始做,你能吃几次?”说理由的人反驳。
对方无言以对,只能老实承认,这不是他做的,他做的那道点心是肉夹馍。
那道肉夹馍顾白也是吃过的,比起正常大小的肉夹馍小了很多,三指宽,一指长,外皮酥脆,内里绵软,腊汁肉咸香可口,顾白也挺喜欢吃的。
和其他的点心一对比,口味确实是比较的重。
猜测圈越缩越小,而顾白也在猜测圈里越来越明显了,因为除了他之外,剩下的基本都是赫赫有名的大厨,在场的厨师对于他们会什么都比较的清楚。
如果对方真的能做出这么一道枣泥山药糕,肯定不会藏着的,早成了本人的招牌菜了,或者就算这是最近做出来的,那也应该有端倪,比如说之前开始做糕点,可都没有端倪。
而唯一让他们了解很少的人就是顾白了,众人忍不住朝着顾白看了又看。
好不容易等到没有人吃点心了,有人直接说出自己做的是什么点心,有第一个,就有第二个。
众人一个接一个的说着,顾白本来是不想暴露自己的,他感觉这有点过于炫耀了,但是眼看着十几个大厨都开口了,而且看情况,为了找出他,大厨们是准备把自己做了什么都说出来。
顾白清楚他就算想瞒也瞒不下去,只能开口,“我做的是枣泥山药糕。”
顾白话音刚落,众人齐刷刷的看过来,眼神有种情况在自己意料之内,却又在意料之外的感觉。
毕竟顾白的可能性就是很高,而且刚才说话的大厨很多都是猜测圈里的,他们都承认不是自己做的,那剩下没有开口的人中,就剩下顾白了。
只是顾白不开口,他们也不敢确定,万一枣泥山药糕的制作者是在他们之前排除掉的人之中呢。
虽然可能性很低,但是也不能说没有。
这一道枣泥山药糕虽然不能说完全展示了顾白的实力,但是也算是在场的人了解到了顾白的一部分实力,而在接下来的厨艺探讨中,时不时的就会有人来询问顾白的意见。
一些顾白懂的,他就打起精神来回答,一些涉及到知识盲区的,顾白闭口不谈,表示自己也不是很了解,但是显然其他人都不这么觉得,只当顾白是不想说,也就作罢。
三个小时的时间过的飞快,发现到了十二点,有些人还聊得意犹未尽,和人约好了待会再聊,而顾白则是被邀请的最多的一位,大家显然对他都很好奇,但是顾白还是拒绝了,他待会还有事。
再说再这么聊下去,顾白感觉他都要撑不住了。