四道菜一并进行,馥郁的香味顿时犹如一朵浓云般将整个藏青山山巅笼罩进去。
将鹅掌鹅翅上的肉剔下,骨头碾碎,放入油锅炸酥,然后加入剔下切成小丁的鹅掌鹅翅肉和鹅脯肉,过一下油立即盛出。
接着倒入酒店中蒸熟冷放了一宿的米饭,直接倒入油锅中,米饭的甜香和油锅中骨头和肉的浓香顷刻间完美融合在一起。
直到米饭微微变色,变成淡淡的焦黄,立即倒入盛出的鹅肉鹅骨,翻炒再翻炒,均匀地混合进米饭中。
此时,鹅肉鹅骨的香味,米饭的香味,油的香味,一齐像是瀑布般倾泻.出来。
所有人仅仅是嗅到这一股气味就有些醉了,胃部疯狂的呻吟,已经迫不及待想要进食。
【讲真,最近一直用野果阅读看书追更,换源切换,朗读音色多,.yeguoyuedu 安卓苹果均可。】
王小聪这一锅炒的足够多,满满一大锅,若不是王小聪厨艺精湛,还真不一定玩儿的转,哪能像这般均匀。
这一大锅饭,基本上每人都能分到一小碗,约莫两三大口的样子。
王小聪先留下了自己和秦小瑶,落堂哥这一份后,就让所有人自取了,然后留意其它三道菜。
蛇肉剁成馅,绒绒的一团,雪白雪白的。
别看蛇王满嘴恶臭,身上也有着一股难闻的气味,但这身上的肉,却是有着其它肉所没有的清香,也算是独树一帜了。
这样的肉,用来做羹简直完美,佐料都不用怎么加,就是一顿美味。
当然,为了让这一份蛇肉葱花羹的味道提升到极限,不加佐料是不可能的。
用鹅骨,胡萝卜,姜蒜熬制出的浓汤熬羹,完成后撒上葱花,鲜香扑鼻,瞬间使人味蕾大开。
熊掌浇上特制的酱料,大盘周围放上整根的大葱,一颗颗大蒜,最后在染上酱料的熊掌上撒上姜丝,直接上蒸。
肥而不腻,紧实厚重的熊掌,蒸制过后迸发出醇香,让人恨不得立刻掀开蒸笼,狠狠咬上几口。
剩下的油炸鳄鱼肉稍微要一些操作,主要是粉浆比较复杂。
想要炸的好吃,肉自身是一方面,裹得粉浆同样是不可忽视的一部分。
甚至粉浆的作用还要比肉自身更重要。
所以这粉浆上,王小聪是下了大功夫的,即便是不裹肉,就这么把粉浆炸出来,味道也是绝佳,可以作为外面酒店的一道美味。
不过这次,虽说粉浆极为出色,但是肉更出色,鳄鱼王的肉,谁能说得出不好二字?
调制粉浆足足花了王小聪十多分钟时间,随后将切好的鳄鱼肉在里面轻轻蘸了一下,瞬息放入油锅。
“嗤”的一声响,粉浆中的水汽瞬间炸出来,化作缕缕白气混合着粉浆特有的谷物醇香飘散而出。
直至粉浆变得金黄,王小聪立即就将最先放下去的一批炸鳄鱼肉捞起来,然后继续放。
数着大概足够一人一个后,这才停下来。
金灿灿,棱角各异的油炸鳄鱼肉便放到了大盘上,热气腾腾,鲜香浓郁,却又让人不会产生腻味的感觉。
这四道菜做完,最后便是烧烤大餐。
剩下的鹅脯肉,蛇肉,鳄鱼肉,从熊掌上截留下来,肥瘦相间的两块肉。
这些全都会被做成串串,加上王小聪独家配方,烧烤出来那叫一个绝,整个山巅都弥漫着烧烤的浓烈咸香。
除此之外,还有带来的酒水,有浓度高的,也有浓度低的。
不过在场大多都是选择浓度比较低的,太高的,除非是如同王小聪这般修为已经登峰造极的强者,否则喝不了两口就要倒下。
毕竟在王家坳里,所谓浓度高的,那可是真的高,没有一定修为的,甚至都不被允许去喝。
烤串准备好,加上新鲜出炉的四道菜,所有人都吃的酣畅淋漓,宛若来到美食的仙境。
尤其是李枫三人,首次吃到王小聪准备的大餐,很有种流泪的欲望,香辣麻咸鲜,百种滋味在舌尖绽放。
一瓶瓶浓度适宜,味同啤酒,但更加清爽丝滑的苦果酒灌进肚子里,刨两口饭,吃筷肥瘦适宜的熊掌肉,撸几根串,再喝酒,其间滋味,哪怕是做神仙都不换。
等到吃的差不多后,再来一小碗鲜美的蛇肉葱花羹,整个人瞬间就升华了,从上到下都洋溢出一股快活来。
但是可惜的是,有些人终究是无法酣畅淋漓地享受这一顿大餐,这些人从来没有某一刻像现在这般悔恨自己以前为啥不好好修炼,使得自己连口腹之欲都无法满足。