刚才老师讲的几条,都是站在财务的角度来讲的。节约每一个铜板,这无疑是对的。但如果站在经营的角度,应该是只有提高销售额,才能更有效地控制和降低成本。分母做大了,分子所占的比率才能减小。如果我们不知道这个道理,只知道一味地压缩开支,无疑是有害的。
我们当地有一家政府宾馆,所有场所的灯光都暗如鬼火。生意也如鬼火般不温不火。为什么这样?经理说要控制水电成本。而我在广州看到的宾馆酒店,无不都是灯火通明。
很显然,广州的灯火通明是为了吸引客人,创造更多的营业收入;而我们当地的宾馆,却不知道这个道理。
女老师有点恼怒。这个捣蛋学生(她确实不知道他的名字)让她很难堪。她又不能不承认他说的是对的。学生似乎比她这个老师还更高一筹。
在不知所措中,她听见他在说,老师,我说得对吗?
醒悟过来的她不得不点点头,抬手示意他坐下。
刚才这位同学先生说的我也有同感。
李非刚刚坐下,就听到又有人接着发言。李非向前侧看过去,见说话的是一位同学小姐。她后耳根微微泛红,看得出她能站起来讲话是鼓起了很大勇气的。
她说,原来我们酒店有个厨师手艺很好,但工资有点高。老总为了压缩开支,换了一个工资低的厨师。但客人反应不好,生意也一天天差了下来。后来财务报表出来,由于营业收入减少了,工资率不但没有下降,反而上升了。
下课后,李非马上去查了花名册。班上的两位同学小姐一个姓黄,一个姓何。至于发言的是黄小姐还是何小姐,不得而知。
周六下午没课,李非准备上街去看看有没有合适带给孩子们的礼物。
李先生!有人在叫他。李非回头看,后面跟着同班的两位女同学。
李先生要去哪里?其中一位小姐说。
下午没课,准备去南方大厦那边逛逛。李非说。
黄小姐也是去南方大厦。说话的是何小姐。
哦?这么巧!李非这才明白,课堂上发言的小姐姓黄。
黄小姐说,我住在江南,要从南方大厦江边坐轮渡。
李非说,我不知道在哪里乘车,正要去问路。这下好,跟着你们走就是了。
何小姐跟李非说,黄小姐刚才还说想找个机会请李先生喝茶。今天可好,出门就撞见了你。
说着,一双乖巧的笑眼在李非和黄小姐之间挑逗。
李非斜眯了黄小姐一眼,大约是女孩子之间的私话被曝光的缘故,见黄小姐嗔怒地推了何小姐一把:你别瞎说!
我请你们喝茶可以吗?李非很绅士地说。
好啊!何小姐说,只是我今天要去我妈妈家接小孩,不能陪你们。
是吗?李非问黄小姐。
谁知道她讲的是不是真话。黄小姐撇嘴说。
我在说假话,我是不想给别人当电灯泡好吧?何小姐笑说。
黄小姐做吓唬何小姐的样子,何小姐连忙躲让。
李非说,何小姐如果没有事,就一起去坐坐?
何小姐说,我是真有事。改日我请你们喝茶。
公共汽车上只有一个空座。李非让黄小姐坐下,自己吊着一条胳膊站在旁边。黄小姐看着窗外;李非看着黄小姐的头发。黄小姐散发着谈谈洗发水香味的头发披在她浅灰色的春装上。
车到广州火车站,一下子上来许多人,把车内挤得严严实实。李非双手用力撑住。尽量与黄小姐隔出一点空间。
黄小姐扭头笑笑,把身子往窗边挪动,留出小半块椅面。这让李非很费解,是让自己挤在一起坐呢?还是在躲开一点,让他别撑得太累?
黄小姐带着李非来到南方大厦江边的一家酒楼。此时午餐饭点已过,客人不是很多。两人找了一个临窗的方桌相对坐下。
江面上船只轰鸣,往来穿梭;搅得水浪四起,在光影中跌跌撞撞。
服务员过来开位,问饮什么茶。黄小姐用广东话和服务员聊了几句,又用普通话问李非喝什么茶。李非对喝茶无讲究,要黄小姐做主。黄小姐又和服务员讲了几句,服务员去了。
黄小姐喜欢喝加糖的菊花茶?李非问。
李先生你能听懂?黄小姐笑说。
听得懂一点点。李非说。
黄小姐招手叫来推车,让李非点。李非不熟悉,怕出洋相,坚持要黄小姐点。黄小姐点了一份凤爪,一份虾饺,一份马蹄糕,一份萝卜糕。又要了两份鱼片粥。服务员抽出桌上的台卡,在上面盖了几个红色的印圈,又放了回去。
李非取过台卡,拿在手里看。
李先生你们酒店有没有早晚茶?黄小姐问。
我们酒店还没建好,今后可能要做。李非回答。
是在湖南吗?
不。是在湖北。
哦——难怪你那么聪明!
是湖北人就聪明?
有句话怎么说?天上九头鸟,地上湖北佬。
黄小姐,九头鸟可不是一个褒义词。李非笑说。
哦——是吗?对不起,我还……黄小姐抱歉地笑了。
黄小姐的原籍就是广州吗?
是的。
我看你怎么有点不像广东人。
怎么不像?
广东人的肤色有点发暗。黄小姐你的肤色这么好。
黄小姐欠身给李非斟茶。淡黄色的茶水从茶壶嘴跌落下来,在白色的茶盅中发出悦耳的叮咚声。
李非感觉黄小姐的手轻轻在抖。
应该不是我一个人这么说。李非抬眼去看黄小姐的脸,他感觉到黄小姐貌似看着桌面的眼睛的余光在看他。
我和我先生刚认识时,他也是这么说。黄小姐有些不好意思微笑着。
我估计他还不止夸你肤色好。
听李非这么夸她,黄小姐忍不住要笑大,忙用手掩着。
我说的没错吧?李非盯着黄小姐看。但黄小姐的目光像蛇一样游离不定。从开始到现在,她都是这样,从不与他对视。她总是看着别处。但李非能感到,自己的一举一动无时不在她余光的掌控中。
李先生的太太也一定很漂亮!
黄小姐何以见得?
先生英俊潇洒,太太哪有不漂亮的?
黄小姐用调羹慢慢搅动着碗里的鱼片粥,她对眼前的这位李先生充满了好奇心。太想了解他的过去;他的一切。
太阳的光影从水面反射在天花板上,晃晃悠悠宛如一群时光的蛇影。