「然后你再另外开一家分店,但这分店的地址,一定要选在银泰路,装修要豪华,走高端路线。」
「只有在那样的场所下,再加上你的厨艺,就算一碗黄鱼面卖198元一碗,一样每天爆满,你看咱们这边的新荣记,将面馆开在泸市,一碗黄鱼面的售价就128元,依然畅销是不……」
看着唾沫横飞的林奇,激情康慨地给他规划了未来……
好吧~
黄涛承认!
他一下子没了兴趣了!
对他而言,提高价格……
是一种最为低级的营销手段。
当然。
这也并不意味着,此举是没有效果的,毕竟他说的新荣记,就是这么操作的,效果还可以,但离每天爆满还是有一点点的距离的。
还有一点。
就是在他固有的思想中,想要提高菜品的价格,前提条件是原材料涨价。
这原材料不涨价,你勐地涨价……
或许可以仗着那些餐品的美味,让一众心里不爽的老顾客依旧留下来。
但终究会受到反噬的。
所以,当对方提出这个提价的建议时,黄涛就在心里,直接将其方案给pass掉了。
压根没发现黄涛脸色变了变的林奇,继续侃侃而谈:「除了这一些之外,我建议黄老板你,赶紧把外卖送餐这一块的业务也做起来,这样一来,也能提高店里的营业额的……」
还未等黄涛开口回答,林奇又继续说道:「哦,对了,黄老板,我发现你这店里面,好像还没有充值这一项业务吧?!这充值业务,也得抓紧时间搞起来,这个充值的话,可以充100元减10元,或者享受九五折优惠,毕竟以小店目前的名气而言,放开充值的话,短时间内肯定能获得不少的现金流的。」
这话,倒是引起了黄涛的兴趣。
充值优惠……
貌似是个不错的提议。
很多商家,也都有这一项营销活动,目的就是为了留住老客户的同时,也能增加一些新顾客。
虽说黄涛的店里目前不缺顾客,但营销活动,偶尔也是需要搞一下的。
回馈一下新老客户嘛!
说的有些口干的林奇,将茶杯中的温水咕都咕都地全喝完了,看向黄涛,笑着问道:「黄老板,你意下如何啊?」
「很不错。」
黄涛礼貌道:「但是你的想法,跟我的想法,还是有一些出入的。」
林奇一愣:「出入?什么出入?」
「实话跟你说吧,我对你提出的涨价和高端路线的想法,一点都不感兴趣。」
黄涛微微一笑,起身说道:「不好意思,我要去忙了,你请回吧!」
这话,让林奇那对眉头不由得皱成了一条直线。
来之前,他可是做了一番功课的,他觉得自个策划的餐馆未来发展计划,一定能得到黄涛的赏识,才特意登门拜访的。
毕竟没人会跟钱过不
去,没人会嫌赚钱太多。
可这黄老板他竟然拒绝了!
林奇离开店里的时候,还有些恍恍忽忽,他压根想不明白也整不明白,到底是哪里出了问题。
其实这问题很简单啦!
就如黄涛所言,他压根就没打算走高端路线,更没想涨价。
身为一名拥有厨神系统的男人,让所有人都能吃上他做的美食,才是他人生最大的追求。
赚钱固然重要,但同样的,精神追求也必不可少。
同样重要!
让他把一份黄鱼面等菜品,卖到几百元的价格……
抱歉!
他真的办不到。
目送林奇离开后,他便回厨房,准备继续忙活了。