众人看着那人信誓旦旦的样子，也是疑惑的皱起了眉头。

该不会这缸子东西，真的是酒？

其中一人凑近一闻，顿时惊呼出声：“喂，快来闻，这玩意儿好像真的是酒？！”

众人连忙凑近细闻。

一股酒香，顿时扑鼻而来。

众人你看看我，我看看你，都惊的说不出话来。

这缸子东西可是在他们眼皮子底下打开的，他们确信里面没有加任何东西。

难道这东西真的是酒？

有人不信邪，直接舀了一勺放进嘴里，顿时惊呼连连：“真的，真的是酒！”

其余人连忙七手八脚的拿来勺子，从缸子里舀了勺液体细细品尝。

入口辛辣，回味绵长，真的是酒！

而且这酒比起普通的米酒，不仅更加清澈不说，味道也是更加浓郁，绝对是好酒！

有人甚至不信邪，继续舀了一勺子尝。

可是喝进肚子里的，依然是甘冽香醇的美酒。

没想到这胡少爷，竟然真的把甘蔗渣制成了美酒？！

众人惊讶不已，简直像亲眼目睹了奇迹的发生。

那些老工匠们，更是一个个眼睛瞪得比铜铃还大，就连手都在哆嗦。

这彻底颠覆了他们酿酒多年的经验，颠覆了他们的人生观。

可是事实胜于雄辩，就算是他们不相信，一切还是在他们的眼皮子底下发生了。

用甘蔗渣，真的能酿酒！

就在众人愣怔的当口，从后面毫不留情的挤进来了几个人。

“让让，让让，我们要把酿好的酒拿去蒸馏了！”

这些都是原本胡府里负责蒸馏的工人。

现在酿出来的酒，酒精浓度还比较低。

只有通过蒸馏，才能获得像之前献给朱元璋那样的美酒。

而消毒用的酒精，更是要通过二次蒸馏才能制成。

蒸馏这道工序，也是酿酒作坊中的众人应该学会的技术。

不过由于这道技术比较简单，再加上掌握的人比较多，胡长安就没有留在这里亲身示范，而是委托老工人向新来的人示范。

此时那些被招募进来的老工匠，再也没有了往日里自信的样子。

他们一个个耷拉着头，顺从着管事的安排。

看到了胡长安神乎其神的酿酒技术之后，无论有多少年经验的老工匠，在这里都是初出茅庐的菜鸟，一切都要从头学起。

他们已经彻底放下了心中的骄傲，决定从头开始。

不过他们心中没有不满，反而充满了浓浓的庆幸。

幸亏他们慧眼识英，早早的跳槽来了，不然他们穷其一生，怕是也无法掌握这神奇的酿酒技法！

眼下有个能提高自己的机会，他们感激不尽！

......

然而胡长安这边却不知道自己又多了一批老迷弟。

此时的胡长安，正在工部监督新的炼铁之法。

眼下高炉和煤炭都已经就位，只等实践了！

工部的众工匠们看胡长安源源不断的运进来这黑乎乎的东西，一个个都很惊奇。