把火架了起来把锅里接上水放上去,把清理好的一盘鱼放到锅里开始煮。里面放上葱姜,蒜,红枣,大料等等。水开以后转小火,炖了三十分钟以后,美味的鱼汤扑面而来。接下来要做一道美味的油炸鱼,先把鱼加入面粉搅拌一下,让鱼的全身上下都沾满面粉。
把锅放到火垛上,放进去半锅的油,把刚才拌好的鱼放到锅子里开始油炸。油炸的声音噼里啪啦,鱼在里面不停的翻滚,一会儿炸到两面金黄,捞出以后,把上面撒上一些孜然粉一些辣椒粉,美味的油炸就做好了。做好这两道美味的菜,活毛把剩下的鱼晒了起来晒成鱼干,以备后面做饭的时候食用。
大家吃着红毛做的美味的饭,说以后我们的饭呀,都让红毛做了,红毛说:“没有问题啊。”红毛每一次做的饭和上一顿做的饭完全不一样,变着花样做,每一次让我们吃了都还想吃。今天中午做的面条,我们平时做面条都是直接打锅锅里加水,啊,水烧开以后把面条放进去,加里一些调料,生菜鱼干就行了。
可是红毛做面条就不一样了,他把鱼干先炒一下,把锅里放些油,葱花姜蒜,爆炒以后把鱼干放进去再被爆炒,全部炒出香味以后,再往里面加水。水烧开以后再下面条,那味道就是不一样,香味扑鼻,比我们做出来的都美味。晚上红毛不知道在哪里弄的火锅料,又给我们做起了一顿火锅。虽然我们的食材有限,但是我们吃的火锅美味极了,不比饭店里的火锅差,里面鱼丸青菜等一样的不少。鱼丸是红毛用自己抓的鱼做的。
边吃边聊,瘦麻杆说:“这地方第一个来的就是红毛,慢慢的人多了起来,红毛是个好人,每次都多下面条,给其他人吃。”老头说:“桥洞下面每天都有人来,每天都有人走。每个人身上都有不同的故事,他听过很多故事。”聊完了,也吃完了,各自回到自己的位置上休息了。
躺在那,阿勇问:“老头,面条哪来的。”老头说:“买面条的钱是红毛偶尔去做日结赚的钱,有时候去菜市场搬运、有时候是去快递公司分拣等。至于为什么红毛为什么会沦落到桥底下,目前还不知道,每个流浪汉都有自己的故事。”阿勇听到老头说面条是红毛买的干日结的钱买的,心里也有点惊讶,红毛是一个比较仗义的汉子。阿勇想自己遇见的都是好人,要向红毛学习,乐于奉献,乐于助人,帮助别人。就这样阿勇一边想一边睡着了,做梦梦见自己变成红毛了,每天早上起来打鱼,回来帮助别人。
自己高兴的不行,忙的不亦乐乎。