“哎，行吧，这位同志，我还是想听听你的说法。”

何雨梁先拱了拱手：“赵师傅，我们那个房子吧，一楼准备面向大众，菜式以实惠为主。

这二楼就是看我弟的手艺了，谭家菜、川菜，两样手艺压轴。

本来我想着这装修过得去就成，可是看到院子里那一棵玉兰树，我觉得不能这么装。

咱老祖宗给留下的这点儿东西，全让这洋灰、钢筋给糟蹋了！

赵师傅你知道老莫西餐厅吗？那里面纯纯的北方风格，连服务员都穿着布拉吉，餐具是银的，屋子里金碧辉煌……

我就想啊，咱炎黄子孙上下五千年，什么风格没有？咱们为什么学别人？

谭家菜，也叫榜眼菜，九蒸九爆，装菜的盘子都是青花，若是我装修全是洋灰水泥的，这玩意就和狗身子长个凤凰脑袋一样，根本不是那玩意啊！

另外那楼的位置，是友谊宾馆的必经之路，保不准就有老外拐个弯儿进去看看。

我也想拿咱五千年的文化震撼他们一下，让他们知道知道，和咱们五千年的文化一比，他们就是个土鳖！

最主要的是让咱后辈的孩子们看看，咱们上下五千年的文化底蕴，让他们因为炎黄二字而骄傲。

我这不但准备全部按照老法子来修，还要在二楼的各个包间里画上壁画，挂上服饰。

唐、宋、元、明、清，战国七雄、秦、汉、三国……

怎么着，也不比老莫那暴发户一样的装修好看啊！

这民族的，才是最好的，今天丢弃了建筑，明天丢弃了老理儿，一天天被各种文化冲击，到时候咱们还剩下什么了？”

“好！好！好！五爷说你很有想法，我看你不止很有想法啊！你这活儿，我接了！

一会儿过去看看，你说说想法，我想着画个图，至于材料和人员，估计你也不好找，我都给你找齐吧！”

……

一行四人来到上次光顾的火锅店，老规矩，八斤羊肉，不够再上。

几个人边吃边聊。

这房子那边已经去过了，赵师傅已经有了想法，何雨梁也把自己的想法说了。

二楼的房子改成包间，一楼是涮火锅的地方，东西厢房和一楼打通，左边做厨房，三排灶，两排水池子用来洗菜、洗碗。

墙壁改成玻璃，外面的人一眼就能看见这厨房什么样，做菜用的什么料，真材实料，不赚那昧良心的钱。

厨房最好弄一个可以直接到二楼的路。

右边的厢房就不说了，桌子摆在里面，也和一楼相通，若是火锅坐不下，这里面做个应急，这里面主要是承接席面儿用的。

何雨柱夹了一快子，皱了皱眉：这涮羊肉不太讲究啊，居然是冻肉切的。

而且这底料，花椒都炸湖了，大骨汤熬的也不到时候，白止没放，羊肉也不太好，内地的羊膻味太重，正八经的涮羊肉应该用草原羊，那味儿不膻……

这火锅，总结起来就四个字，神马玩意儿啊！凑合着能吃。

就这，这火锅店还这么多人呢，这让何雨柱心里稍安，怎么着，我也比他们强吧？

就凭这一个火锅，至少我这本钱能回来。

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