“干什么?”
众人那个惊讶,不知道他是什么意思。
杜云却让他们稍等一下,等午饭的时候再将冰箱运回。
眼看着时间快到了中午,韩春明过来提醒道“可是那样的话会耽误营业。
为了能搬运冰箱,我是厨师和服务员都带出来不少。
厨师不够,到时很容易让原本就繁忙的第一家繁忙不堪,失去控制。”
“放心,我心里有数,要的就是那个效果。”
行吧,人家老板都这么说了,他只是一个总经理,总不能反驳,便点头答应,指挥众人找地方休息。
一伙人把排车放在旁边,自己则坐在路牙石上休息。
“春明啊,你在这边干什么呢?”
正在休息,有熟人路过询问情况,韩春明都不知该如何回答,他总不能告诉别人,我们是在这边休息,故意不让你们吃饭的吧。
“没什么,这不是弄了个冰箱,把他们累的不行,先休息一会。”
“冰箱,你怎么想到购买冰箱?”
杜云插嘴回答:“这不是为了让食客能吃到的饭菜更加新鲜。”
听着是那么回事,然而韩春明无力吐槽,我们是累了吗,这是你故意不让我们回去。
直到中午时间都过半,估计店里已经乱了套,这才拉着冰箱返回第一家。
此时第一家的食客早已等不急,差点就要骂人。
他们是来吃饭的,结果厨师厨师不够,服务员服务员不够,整个一弄的乱七八糟,你说这是要干什么。
想吃饭,等了一个多小时,还没看到饭菜上来,有这么干的吗。
看到杜云带人进来,当即有人埋怨道“杜老板,你们这是干什么啊,还能不能干?”
“对不起,对不起,我们实在是有事耽误了。”
“什么事,你们这些人连饭都能耽误,还要不要做生意。”
杜云笑着解释道“这不是专门买了几个冰箱。”
说着他让开,让众人看到后面的冰箱,众人惊讶不已,没想到第一家竟然有冰箱。
你看看这巨大的冰箱,能装多少东西。
皆是好奇的看向杜云,想要知道他弄这个冰箱是有什么事。
“你们也知道饭店每天的食材不少,不可能都消耗的完,有不少剩余,第二天就不怎么新鲜。”
这个他们当然知道,但却没人在乎,能有的吃就不错了,谁还在乎新鲜不新鲜。
现在谁家不一样,菜烂了一半,把烂的一半切掉,剩下的照样吃。
更别提只是有点不新鲜,这种事很常见,不算什么。
别说只是不新鲜,哪怕猪肉放坏了,放点重调味,照样能端上餐桌。
然而杜云却不打算让他们一直这么下去,迎着众人好奇的目光,杜云解释道:
“为了诸位能吃到最新鲜的食材,我特地给每个第一家的总店以及分店都配备了一台双开门的大冰箱,让诸位尽量能吃到最新鲜的食材,免得吃到的肉都感觉有味。”
“老板仁义。”
听他这么说,原本抱怨半天的众人,瞬间消了气,谁不想吃好的呢。
只是现在环境如此,他们哪怕抱怨也没用。
当然最主要的是谁知道到底是什么情况。
菜上来之后,都是那美味的食物,谁知道在没上桌之前,到底新鲜不新鲜,有没有腐烂变质,一般人根本尝不出来。
所以饭店对客人的手段就是随意湖弄。
就如那科技与狠活,人们天天吃的津津有味,如果不被曝光出来,谁能知道?
刨根究底的结果便是,什么都吃不下去。
既然如此,他们吃饱了撑的,非得给客人提供最好的服务。
现在杜云却愿意花大价钱给他们吃到最新鲜的,谁又不愿意,纷纷认为杜云做的好。
却不知羊毛出在羊身上,这双开门大冰箱,最后花钱的还是自己。
这巨大的双开门大冰箱,花费再多的钱,到最后也是食客帮忙买单。
再者说什么叫尽量,这是杜云在其中设的陷阱,我只是尽量保障,不是一定保证。
万一有那些较差的食材,由于时间太长有点腐烂变质,同样不会丢掉,你们该吃还得吃。
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哪怕感觉不新鲜,那不新鲜的食材也得放到你们嘴里。
但顾客不知道,他们只知道杜云为第一家配备了冰箱,他们能吃上新鲜的食材。
哪怕在炎热的夏天,也不用担心自己吃到的是已经发臭的食物,不至于回去之后有闹肚子的可能。
这样好的老板,这样好的饭店,他们不过来吃,难道还能选择那些不新鲜的。
此事一出,当即引起轰动,在整个饮食圈食客圈轰动不已。
说起此事,认为杜云干得不错,就应该这样。
唯有这样才能赢得顾客的欢迎。
然后其他饭店就麻了,你弄的是挺好,我们呢,我们怎么办,是选择摆烂还是跟进?
那些小吃摊之类的好说,本来就不是跟第一家竞争。
选择的顾客人群也只是普通的食客,那些早起上班的工人等等,以较少的钱填饱肚子为主。
摆盘什么的根本理都不用理,只要便宜就行,新不新鲜他们不管那个。
别说现在,零零年以后在学校门口弄的那些小吃食物,也有不少是直接选择便宜的,只要便宜一切好说。
菜没有清洗干净,能吃出沙砾都没问题。
可是有志于跟第一家竞争的那些饭店呢,老板麻了,咱不带这么玩的。
本来就跟第一家有不少差距,人家认老二,没有哪个敢说自己是餐饮界的龙头老大。
现在他哗啦啦,把所有的第一家都给配备了双开门的大冰箱,为顾客提供新鲜食材,那他们怎么办,咬咬牙也得买,必须让顾客尝到最新鲜的食材。
一句话,杜云有的他们得有,杜云没有的,他们也得有。
唯有这样才能有可能把第一家压下去,自己坐上餐饮界龙头老大的位置。