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第200章 白羽鸡出栏(1 / 2)

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“生活不应该只有工作,每年能有这样一个假期,让工人们回家和亲人团聚,享受美好的生活,这实在是一件好事!”格里希很享受这种生活。

尤其是和在武汉的时候相比,那时候工厂倒是也放假,但是各级领导都要来探望他这个外国友人,生怕把他冷落了,格里希也不好意思谢绝领导们的好意,于是过年也难得放松,简直比平时还忙。

在李未这就不存在这种事情了,不用想着应酬,坐在宽敞的客厅里看看电视,围观李未和李新旺两家人一起打麻将,倒也轻松自在,李未一边打一边教,等学会了格里希也上去试了两把,还觉得挺有意思的。

到了吃饭的时间,各种美味菜肴摆了满满一桌子,大家围坐在桌子边,一边看春节晚会,一边吃菜喝酒。

李未还特意为格里希准备了德国猪肘子、酸黄瓜等菜肴,中国菜虽然美味,但人最爱的终究还是自己老家的食物。

短视频网站上那些老外吃中国菜一个劲叫好,要么是觉得新鲜,要么是掌握了流量密码而已,要是让他们天天吃中国菜,估计也受不了。

李未留意观察了一番,只见格里希虽然也在品尝中国菜,但吃的最多的还是猪肘子和酸黄瓜,酒也只喝德国黑啤。

今年春节晚会的经典节目不多,但整体氛围还是比较热闹的,导演只想让大家开开心心过个年,没有那么多带有说教意味的节目在里面,所以整体而言大家看得还是比较开心的。

李未注意到了一个人,牛群的相声《巧立名目》让观众记住了一句台词,“领导,冒号。”这句话在春晚后仍流行了很久,日后牛群还去养牛大县蒙城挂职了副县长,好心办事却落得一地鸡毛,要是将来有机会,倒是可以合作下。

大年初三,李未给格里希父子安排了车和司机,让徐正阳带他们出去旅游一番,老在自己家待着他们也会觉得腻,而且他来中国之后都一直忙于工作,还没来得及好好逛一逛呢,这个春节就让他们到处走走看看吧。

他们一直逛到元宵节才回来,在李未家里吃了顿元宵,正月十六就回到农机厂继续上班了。

李未在各家单位转了转,等工人们都收心开始好好工作之后,他便去了廊坊,视察白羽鸡的饲养情况。

“成平,饲养白羽鸡有什么难处没有?”如今负责廊坊养殖场的是孙成平,鹿乡那边已经上了正轨,他又被派来廊坊建设新厂。

几年时间换了好几个工作地,孙成平却没有一点儿怨气,这次来廊坊还是他主动要求的,一方面李未给的待遇好,另一方面廊坊紧挨京城,在这种地方工作可比鹿乡惬意多了,经常可以去京城逛一逛。

“跟养海兰蛋鸡确实有些不一样的地方,不过占海派过来的人厉害,技术方面我听他的就行,所以到现在还算顺利!”孙成平跟李未一起做完消毒,然后进入白羽鸡鸡舍之中。

“这种鸡长得确实快,差不多时间开始饲养,现在一个多月过去了,我们原来养的黄羽鸡还没长成,这些白羽鸡差不多就能卖了!就是味道比不上黄羽鸡!”孙成平指着鸡舍里的白羽鸡说道,这些白羽鸡看上去已经有四五斤重了。

黄羽鸡也分不同品种,快速型黄羽肉鸡出栏时间约在65天以内,中速型在60-100天之间,慢速型出栏时间一般在100天以上;而白羽鸡出栏只需要四十二天时间。

当然,这是经过多年优化才能达到的效果,现在白羽鸡出栏还没那么快,但黄羽鸡的出栏时间同样没有达到后世的水平,所以这两种鸡出栏的时间比例还是跟后世差不多。

“炖汤喝,做菜吃的话,白羽鸡肯定比不上黄羽鸡;拿来油炸的话,则是白羽鸡要好一点儿,所以肯德基更适合白羽鸡!”李未给出中肯的评价。

“白羽鸡吃得少、长得快,综合饲养成本比黄羽鸡低得多,要是能把销售价格压下去,应该会有不少顾客购买!”孙成平点头道,现如今影响销售的最大的因素还是价格,要是价格便宜,不太好吃这点缺陷消费者还能忍受。

要知道,现如今全国人民平均每年只能吃到半只鸡,大多数老百姓只有在过年的时候才舍得吃一只;如果能把鸡的价格降低到老百姓能接受的程度,肯定不会缺销路。

之前那些饲养白羽鸡的养殖场没能做到这一点,是因为他们的养殖方法不对,依旧按照饲养本地土鸡的办法来养白羽鸡,而且规模相对较小,所以最后养出来的白羽鸡并不比黄羽鸡便宜多少。

在价格相近的情况下,味道的差异就凸显出来,他们饲养的白羽鸡卖不出去也就不稀奇了,而李未这边能把价格压下去,除了供应肯德基,也可以利用价格优势征服普通消费者。

“这些鸡的大小和咱们在河阳养的还是有区别啊?”李未看了一会儿,发现问题了,河阳老养殖场里面饲养的白羽鸡大小几乎一致,这里却有一些区别。

“嗯,这个问题我也发现了,最后得出的结论是饲养员培训不到位,所以出现了质量不统一的现象,之后已经加强了培训,等下一批鸡养大的时候,肯定能好一些!”孙成平解释道。

“那给肯德基供货的时候就要好好挑选下了,毕竟是刚开始规模化饲养,出现一点小问题也是情有可原的,尽快改正就好!可要是一直这样,那就麻烦了。”筛选不同规格的成品鸡,既浪费时间也增加了人力成本,而且机器也得做相应的调节,远没有统一规格的成品鸡处理起来方便。

“我已经制定了新的条例,把成品鸡的规格统一程度和饲养员的奖金挂钩,所以他们现在都很用心,比之前注意多了!”孙成平的管理水平也在进步。

“新工作总要有个适应的过程,能进步就好啊!”对于这点小问题,李未还是可以接受的,但是如果半年后还是这样,那就不行了。

参观完鸡舍,又去看从国外引进的先进切割加工设备,一整条生产线铺开,白羽鸡从这头进去,等出来的时候就变成鸡翅、鸡腿、鸡脯等零件了,肯德基可以直接拿去加工。

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