此时的上海便利店体系构成远没有日后那么丰富,虽然有罗森等外资便利店,但大多数还是良友、梅林、可的等原先粮油体系国有企业开设的便利店,店里面的产品也是以他们原本经营的种类为主,在商品品种多样性、装修风格现代化、服务态度等方面还有不小的差距。
而惠农的365便利店吸取了外国便利店的先进经验,装修风格简洁大方、商品种类更加丰富、服务态度也远比那些国有企业的工作人员要强,所以开业后不久就开始迅速扩张,在上海各处攻城略地。
除了这些常规操作,李耒还聘请了几位上海本地的名厨来担任365便利店的顾问,盒饭小吃也是便利店的热门商品,尤其是那些开设在写字楼附近的便利店,那些周围工作的白领阶层经常会为吃饭问题而头疼,周围的饭店要么太贵,要么人太多,要是有干净卫生、味道不错的盒饭,肯定会受到他们的欢迎。
日后这也是上海便利店体系竞争的热点领域,在这方面罗森做得最为夸张,他们半年时间就研发了70多种符合上海口味的便当,以三个月的周期更新迭代,并依靠这一手将全家、7-11等竞争对手打得落花流水,不过现在么,已经被李耒给抢先了,这些名厨研发出来的盒饭很快就征服了虹桥、人民广场写字楼里的白领们,现如今的上海,这两个地方写字楼最多最密集,陆家嘴还得几年。
“几家试营店的数据都很不错,但还是有些小问题,比如商品设置上,商业区、办公区、生活区的顾客还是有很大不同的,所有店面都上架同样的产品肯定是不合适的,在这方面一定要把工作做细,及时调整货物种类!及时了解他们的需求!”李耒对郭俊斌叮嘱道。
“您放心,这些工作我们已经在做了,统计数据已经完成。”郭俊斌拿出一份报告交给李耒,上面的数据很有意思,杜老师销量竟然不是生活区最高,而是写字楼办公区最多,看样子有文化、有经济能力的人果然更追求x生活质量。
“嗯,做得不错,接下来就抓紧时间扩张,不光要在上海尽可能多的开店,还要注意在bj、广州、深圳、中州等其它城市开设店面的时间,等时机合适的时候,可以放开加盟体系,光靠我们自己的能力开店,速度还是太慢了。”全家、7-11、罗森等便利店都有成熟的加盟体系,依靠这一体系不仅可以收加盟费,还能实现快速扩张,这也是连锁便利店必经的道路。
“我从肯德基王总那边借了几个人,都是之前帮他们搞加盟的专业人士,不过到时候还是你来牵头,毕竟快餐店和便利店还是有区别的。”加盟体系做得好不好关系着连锁便利店的生死存亡,所以千万马虎不得,必须要有专业人才来负责才行,还好李耒人脉广,一个电话就借到了人。
“我之前在莲花的时候,也接触过加盟业务,前段时间我也在组织人手研究全家、7-11、罗森的加盟方案,等您说的人才到位之后,我们就组成团队专门负责这件事,一定要拿出一份适合我们365的方案来!”郭俊斌当即表态。
“现在便利店市场的竞争远没有到激烈的时候,咱们一定要抓紧时机先站稳脚跟,等再过几年就没那么容易了,时间宝贵千万不要懈怠,你们现在工作的越努力,将来公司上市的希望就越大,等到了那时候,我就会把便利店体系独立出来成立一个新的事业部,你们都有股份可拿!”李耒勉励道。
“我们一定努力!”郭俊斌等人马上激动起来,有熊毅武、孙孟全、王光兴等团队的成功案例在前,他们对李耒所画的这张大饼深信不疑,将来只要公司成功上市,他们都能实现财务自由。
365便利店在上海站稳脚跟,李耒也可以离开了,这次他乘坐飞机前往京城,抵达京城后,他很快约见了这次的目标人物,国家科学院院士、副院长、地学部主任、科技部的二把手徐院士。
徐院士是bj林业大学毕业的,读完本科后进入林业科学研究院工作,改革开放后被派往瑞典斯德哥尔摩大学,从事遥感数字图象处理的研究工作,然后就成了国内该领域的权威人物,92年当选为学部委员,两年后就成了副院长,去年又成了科技部的二把手。
见面之后,李耒和徐院士聊起了遥感技术在农业领域的应用,所谓遥感就是根据电磁波的理论,应用各种传感仪器对远距离目标所辐射和反射的电磁波信息,进行收集、处理,并最后成像,从而对地面各种景物进行探测和识别的一种综合技术,着名的布鞋院士李小文教授就是国内该领域泰斗级的专家。
这项技术在农业领域也有非常广泛的应用,利用遥感技术可以进行农业资源调查,土地利用现状分析,农业病虫害监测,农作物估产等农业应用的综合技术,可通过获取农作物影像数据,包括其农作物生长情况、预报预测农作物病虫害。
“这项技术对我们惠农也有非常重要的作用,听说遥感应用中心正准备开始草地遥感监测和预警系统建设?我们惠农在内蒙等草原资源丰富的省份有大量草场,用来蓄养肉牛、奶牛、肉羊、奶羊,要是能够及时了解草场退化、草畜平衡等方面的信息,那对我们的帮助可就太大了!所以我想问问您,遥感应用中心那边有什么需要帮助的地方?我们惠农愿意出力!”李耒说道。
“确实有这个计划,预计明年正式启动,要说困难那自然是有的,现在哪个研究机构不缺经费?你们惠农可是大财主,如果你们愿意提供资助,那项目启动的时间肯定能往前提不少!”徐院士很开心,他也想国内的遥感事业快点进步啊,“不过我负责的数字成像和林业遥感方面的研究,农业遥感的话,主要是农科院的唐所长在负责,回头我给他打个电话,帮你约个时间,你们两个聊!”
他说的唐所长就是中国农业科学院农业自然资源和农业区划研究所、农业资源与农业区划研究所所长唐华俊院士,唐院士毕业于西南农学院,后进入中国农科院工作,长期负责农业遥感技术的研究。