“我们针对蒙古奶牛制定了两套方案,第一是尝试杂交育种,蒙古纯种奶牛与欧洲纯种奶牛进行杂交,其杂交奶牛每年平均可出产可以翻上好几倍!同时考虑到蒙古奶牛所产牛奶的高营养价值,我们也在尝试开发用蒙古牛乳制成的乳制品,专门用于满足消费者对健康、高品质的乳制品的需求。”日后yl和mn都推出过用蒙古奶牛生产的产品,也取得了不错的销量,只是现在消费者能否接受本土奶牛的产品比进口奶牛更贵,李未一时还有点不好把握。
“领导,您再看这边!我们牧场有一句口号,叫做‘好牛、好草才能有好奶’,您刚才看了牛,咱们再来看看牧草!奶牛需要长期稳定的好营养补充才能产出好奶,我们将苜蓿、玉米、燕麦秆、棉籽等进行黄金配比,做成奶牛的营养能量饲料,根据不同牛龄奶牛的不同营养需求,采取针对性饲喂,为每头奶牛提供更合适的营养配给,真正实现科学饲喂......”奶牛饲料的配方也是需要仔细研究的,好在惠农自己的饲料公司就有研发生产能力,比其它公司要方便多了。
“另外我们还在附近承包了土地,用来种植青储玉米和青储小麦,用以减少饲料采购成本;同时还跟林教授合作,培育适合奶牛食用的菌草,菌草的产量非常高,要是能突破这个课题,那么奶牛的饲养成本还能继续下降!”林教授被李未拐来天南省已经有段时间了,李未给他搭建了研究所,又和当地政府合作开始种植菌草,一方面用于防沙恢复草场,另一方面开发菌草的饲料功能,到目前为止已经取得了一定的成果。
绕着草场转了一圈儿,邢书望在工作人员的介绍下认识了不少奶牛爱吃的牧草,随之而来又有了新的问题,“你们的牧场面积确实不小,但也没办法喂养上万头奶牛吧?刚才也听你们的工作人员介绍了,说一头奶牛每天需要食用三十到五十公斤各种饲料,你们这片牧场每年才能出产多少牧草?根本不够用吧,这个问题又是怎么解决的?”
“有几个方案,首先是饲料,我们惠农在附近原料丰富的地方专门修建了饲料厂,用于生产奶牛专用饲料,这些饲料解决了一部分奶牛的日常消耗;另外就是刚才说的,在附近承包土地生产青储饲料;最后就是和周围的牧民合作,带动他们种植牧草,给他们下订单、为他们提供启动资金还有技术方面的支持,现在已经有上万户牧民和我们签署了合同,为我们供应牧草,每年能收上来上百万吨牧草,供这些奶牛食用足够了!”
“而这些牧民也能因此增加收入,自从我们在这里建设牧场之后,周围的牧民就多了好几条来钱的路子,首先是承包土地的分红,我们从当地政府手里租过来土地,每年如期上缴租金,政府再去给被占用土地的牧民分红;其次还有打零工的收入,我们刻意限制了牧场员工的数量,将一些比较简单、要求不高的工作交给附近的牧民去做,比如运输牧草等等,这样他们经常就能得到打零工的机会,甚至还有些脑子比较活、踏实肯学的牧民通过了我们的考核,成了牧场的正式职工;最后就是出售牧草、青储饲料的收入了,这几样加起来可以让他们的收入水平提升一大截,许多牧民都因此实现了脱贫致富!”
“这个好,这个好!”邢书望听到这些可比刚才高兴多了,身为偏远省份的二把手,他最关心的就是老百姓的就业问题和收入问题,完达山的牧场能带动这么多人脱贫,这对他来说可是个天大的好消息。
“我们还安排了工作人员在草原上进行流动授课,给当地的牧民传授现代化的养殖知识、帮他们的牛羊看病,现在我们牧场的工作人员去了外面可是非常受欢迎的;有一次,一个年轻的技术人员去给牧民的牛羊看病,那位牧民愣是要把自家女儿嫁给他,回来一说我们都笑了!”李未笑着说起了八卦。
这么做看似增加了不必要的开支,但实际上却是大有好处的,和当地牧民打好了关系,今后想要进行一些合作就方便多了,而且将来乳业市场的竞争必然会从营销扩大到对牧场的争夺,完达山在各地都和牧民成了朋友,其余乳业公司想要来竞争可就没那么容易了。
“总而言之,我们现在是用最先进的工艺和设备,种好草、养好牛、加工好奶;用最科学专业的生产方式保障牛奶的营养价值,竭力为消费者提供更高品质的营养守护;我们现在的水平可以做到从挤奶完成后到开始加工,4小时内完成,省去原奶存储、运输等环节,能够最大限度减少对牛奶的热伤害,更大程度保留牛奶中活性营养物质。”李未最后总结道,“所以我现在可以说一句,这家牧场生产出来的牛奶制品,绝对是全国最好的!”
跟yl、mn等竞争对手相比,他们的原奶要先送到奶站,奶站存够一定数量后才会送到工厂进行加工,且不说在这些过程中会不会出问题,但就时间上就没办法跟完达山相比,越新鲜的牛奶营养价值肯定越高,这道理谁都明白。
说完了成绩,李未又说起了遗憾,“但是跟发达国家相比,还有不小的差距,首先就是奶牛的品种,我们现在还得向国外购买,不过我们已经花大价钱建起了育种中心,并聘请了荷兰、美国的专家主持,争取早日培育出更适合中国的奶牛品种来!其次就是专业技术人员的稀缺,我们喝牛奶的时间比欧洲人晚的多,这方面的积累远远不够,荷兰的牛奶公司已经可以做到两个小时内就完成牛奶加工,我们比人家长了一倍.......”
“不过我们只要能一步一个脚印的前进,将来迟早都能追上他们!我对我们的员工有信心!”要想实现这一目标,还得好好地和国内的竞争对手做一场,要不然整体市场都烂掉的话,完达山恐怕也没办法独善其身。
“现在这座牧场就等于是国内现代化牧场的黄埔军校,能创造多少经济价值倒是其次,关键是能源源不断地培养人才,然后这些人才再去内蒙、xj、东北等地复制这里的成功经验,建设更多牧场!”等完达山的现代化牧场铺遍全国的时候,yl、mn还怎么竞争?