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鱼要想做好,真是一门技术活儿,稍微处理不好就会腥,火候不到位还会影响口感,蒸多长时间,调料加什么,加多少,去腥的步骤这些都有讲究。
自家孙女平常虽然也会做饭,但都是家常菜,来来回回就炒那么几样,而且调料时多时少,水平发挥很不稳定。
他随后又吃了一口扇贝粉丝煲,口感极佳,尤其里面加了蒜蓉,麻辣鲜香的刺激感直通天灵感,他没忍住又自己去夹了一个,一口气吃了四五个扇贝,才将目光投向旁边的红烧排骨。
红烧排骨入了口,又是不一样的感觉。
肉质软糯爽滑,每一口都浸透了汤汁,外面还有一层细腻的芝麻包裹,相辅相成下,给了味蕾极大的满足感。
周四海吃上这一口肉,甚至涌出一股此生无憾的感动。
接下来一段时间,周四海只顾着吃,别的一句话没说。
只是他话不能说太满,以防臭丫头坑他。
毕竟吃人家的嘴短。
孔婉歌适时递上一杯水:“周叔叔,这是山楂蜂蜜调的水,促消食,解油腻,您喝点?”
周四海微微睁眼,睨了孔婉歌一眼。
片刻后,他伸手接了。
周巧吐吐舌头:“好,我不说,那您快吃。”
老爷子看了一眼孔婉歌,又看了一眼周巧,本着美食无罪的原则拿起了筷子。
周巧一边夸着一边给周四海夹菜,转眼菜碟就落了高高的一层。
“好了好了,我自己能夹到。”周四海颇有些头疼道:“你也别说了,嗡嗡的你爷爷脑仁都要炸了。”
他先是吃了一口鲈鱼,眼睛顿时亮了。
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