柳盼儿拿了一个小红薯，轻轻剥掉上面的紫红色红薯皮，冒着细细的热气，散发着更加浓郁的香甜气味。

柳盼儿吹了吹，然后轻轻咬了一口，虽然红薯滚烫，但非常香甜美味。

刘氏和孩子们也不甘人后，纷纷拿到了自己满意的红薯，开始剥皮吃红薯。

物资匮乏，人们对甜的渴望深入骨髓。

此时的红薯，又香又甜，而且还面面的，就像吃点心一样。

柳盼儿发现这种红薯的品种非常好，不仅又香又甜又面，而且还不烧心。

有的红薯品种，吃了烧心泛酸水，很多人不喜欢。

不过柳盼儿非常喜欢这个品种的红薯，类似于板栗红薯。

如果做成烤红薯，更加香甜！

吃完饭之后，柳盼儿带着大孩子们一起下田，刘氏在家里继续做衣服，看孩子。

柳盼儿到了田里检查最先种植的红薯，的确如她所料，这些红薯已经成熟了。

李大壮正在田里帮忙清理杂草，柳盼儿走过来，对李大壮说：“大壮，别拔草了，我现在给你二十文一天，雇佣你来帮忙挖红薯！”

李大壮一听说给他涨工钱，非常开心，“多谢嫂子，我这就过来。”

这里足有两亩六分地的红薯，只依靠他们这几个人，估计要挖很长时间。

思来想去，柳盼儿不想那么累，“大宝，你在这里跟你大壮叔干活，我去村里雇人来干活。”

李大宝摇头反驳，“娘，不用花钱雇人，我们能干完。”

柳盼儿知道李大宝舍不得花钱雇人，但她更舍不得孩子们累着，而且她也不想太辛苦，“大伯，咱们的红薯必须尽快挖出来，不能耽搁，否则烂在地里，就不好了。”

李大宝听到这话，不再阻拦，“娘，那你去雇人吧，这么好吃的东西。如果烂在地里，太可惜了。”

柳盼儿半路上，正好遇到李村长和周翠花这一对热心的夫妻。

尤其是周翠花在得知，柳盼儿要去村子里雇人干活，当即表示一起去过去。因为柳盼儿是个年轻小娘子，跟村里的糙汉子打交道，会被人非议。

“谢谢婶子。”柳盼儿感谢周翠花的好意。

周翠花笑笑，“又不是什么大事儿，只不过是陪你走一趟。对了，元青家的，你家最先种植红薯成熟了，我家的那些红薯是不是也快成熟了？”

柳盼儿点了点头，“是的，再过七八天就差不多了，现在挖红薯，红薯太嫩，水分太多，不好。”

“那行，正好给你家挖好红薯，我家再挖。”周翠花笑道，“早晨你家大宝送过去的几个红薯大家都喜欢吃，尤其是我婆婆，一边吃，一边啪嗒啪嗒掉眼泪，说从来没吃过这么好吃的东西，比我给她买的桂花糕还好吃呢！”

李太奶奶没牙齿，红薯软，已经成为她最喜欢吃的食物之一。

到村子里雇佣了十个人，各自带着工具，有男有女，都是村里干活的好把式。周翠花也过来帮忙，担心村里这些大老娘们糊弄了事。

柳盼儿给大家演示，如何挖红薯，交代仔细。

村里家家户户都开了荒地，后来因为没有种子，都是从柳盼儿家的红薯田采摘的红薯秧扦插。

李二愣子本来今天要开荒的，但听说柳盼儿家雇人干活，直接带着四个儿子过来，就连一向懒散的三儿子也在李二愣子的棍棒之下，老老实实干活。

看到一颗红薯秧下面就长了这么多的红薯，李二愣子非常吃惊，对身边的李大山说：“大山哥，你看一株就能结这么多红薯，足有七八斤，多的十几斤，这一亩地，岂不是有好几千斤啊？”