“开工开工!”
当一切准备完毕后,唐羽一脸兴奋叫了一声。
之前在特种战队,唐羽没少喝酒,他专门研究过国内各种白酒酿造制法,因此他很有自信将白酒酿造成功。
上好的白酒想要酿造出来,必须经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、霍酿、勾兑几大步骤。
萧玉淑原本还以为唐羽是在说笑,当她看到唐羽酿造白酒过程有模有样,她十分惊讶。
夜幕逐渐降临,可唐羽还在酿造,这完全颠覆了萧玉淑的认知,在她印象中,白酒酿造根本没有那么复杂。
萧玉淑这些时日遭受惊讶,唐羽让萧玉淑早点回去,萧玉淑想到自己母亲还身受重伤,她这才点了点头离开。
萧玉淑走后,酿酒室内只剩下唐羽跟蒙恬两人。
蒙恬瞠目结舌道:“殿下,您究竟要酿造什么白酒,为何工序如此复杂?”
“此酒名为茅台,需九次蒸煮,八次发酵,七次取酒!”唐羽一本正经道。
蒙恬皱了皱眉:“茅台?这是何酒?为何闻所未闻?”
“别废话那么多,抓紧时间干活,明日一早我会给你一个大大的惊喜!”唐羽神秘一笑。
谁都没想到,唐羽酿造的白酒竟然是茅台,并且,正宗的茅台是真的需要九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,经分型贮放,勾兑贮放,五年后包装出厂。
只是唐羽可没那么多时间等上五年,他只要将茅台初型酿造出来,就可以惊艳世间所有人。
唐羽深知,在古代,主要以米酒跟黄酒为主。
最主要的是,古代酒水度数很低,基本都在一到五度之间,说白了,古代的白酒跟现代的啤酒差不多,喝着基本没啥感觉。
之前唐羽还惊讶影视剧中古人一个个都是海量,千杯不醉,后来唐羽才了解到,古代白酒度数实在是太低了,要是单纯喝啤酒,别说千杯不醉,只要肚子能撑下,唐羽可以做到万杯不醉。
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