“能否给点灶灰?”
草木灰能提出碱,做魔芋需要碱。
此刻的丁雪微很是庆幸自己的那个时代是那样发达,更庆幸博主们一波一波的科普。
不然,便是看着魔芋叶她也不知道那是啥玩意!
小视频里的博主有橡胶手套,不怕过敏反应,她有橡胶手套去不能用。
也就没敢让盼娣仨帮忙。
一边借着村长家的水清洗魔芋外头的泥土,一边让盼娣用水将草木灰泡上。
寻思着草木灰有碱,用这么泡出来的碱水点魔芋可能效果不够,在研磨时便没敢放水,而怕这里的魔芋跟自己那个世界会有所不同,削皮时她是削一半丢一半,研磨时全程没碰过魔芋浆,魔芋成型后,也没敢吃,而是将主意打到了村长家的两只胖母鸡身上。
“乔奶奶···”
十两银子的鸡乔奶奶是不想卖的,可二十两一只的,她却没法抗拒。
“最多一只。”老太太比出一个手指。
丁雪微还想再努力一下。
“就一只,姑娘,你做这个东西要有毒,一只老母鸡足够。”
老奶奶就不信她魔芋煮过就没毒的话。
没办法,丁雪微只能节约二十两。
这会,快中午了,早上喂过的老母鸡虽然对魔芋丝很防备,可咯咯吧啦一阵,瞅一阵后还是下了口。
也不知道是饿了,还是丁雪微做的这个,比较水润的魔芋口感太好,亦或是一寸长的丝状很合它胃口,居然吃了不少。
丁老头与村长等人回来时,丁雪微姐妹跟丁老五都一眨不眨眼地盯着鸡圈里的胖母鸡。
丁雪微还是很靠谱的,在知道村长家有煮药的陶罐后就用了那个陶罐,不然,老太太哪里敢煮饭!
“馋了?”
看着成排蹲鸡圈门口的孩子,丁老头很难有别的想法。
听到老头子的声音,丁老五就跟溺水人抓到救命稻草似的,拽住老头子。
“爹·····”
嘚啵嘚的,丁老五将丁雪微发现老奶奶教她制作水豆腐的事,以及黏黏糊糊的魔芋汁液神奇地变成了魔芋块,并花了二十两天价买了只鸡做实验的事儿抖了出来。
丁老头从开始的惊讶,到最后的淡定并没多少时间。
“已经喂多久了?”他问。
抬头看了下太阳,丁老五估摸:“小半个时辰。”
“我在书里瞧过,醉鸡也就小半个时辰的事!”丁老头琢磨,这水豆腐要是有毒,以老母鸡吃下去的量应该发作了。
丁雪微正琢磨,要不要进空间去找一找有关植物碱中毒的毒发时间,丁老头却给了她差不多的参照,顿时,她就不着急了。
“盼娣,你瞅着,我去给你端碗,来娣,安平,走,吃饭去了。”
不管有什么事,她喊的都只有盼娣,已经习惯的来娣跟安平自然而然地站起。
亲眼见证了魔芋豆腐形成的丁老五,也想见证它是否有毒。
“给我也端过来。”
丁老头虽然对魔芋没什么了解,但他知道一个新食物的加入,能让百姓少多少苦恼,也就没制止丁老五的行为。
与丁雪微姐弟一块走向村长家中厅。
月泉村芥菜,菠菜,白菜苗等时令蔬菜多,为了给村长家挣点外快,丁家也就直接跟村长家定了汤菜,囫囵吃了个饱后,丁老头照样跟着村长的脚步去了,徐辉却蹲到了丁家大小几个的身边。
不能问的他没问,这老母鸡是否会中毒,他却可以跟丁老五讨论。