第382章 与傻柱交谈
傻柱突然冒出这档子事,把赵文弄的有点儿不好处理。
他自己现在也是跟傻柱一样一样的,但他跟傻柱不同的是,第一,他是媳妇儿逼迫的。
所以不存在后院儿不稳。
第二,除了媳妇儿跟杨小白,外面没孩子。
傻柱这家伙,明显有点儿棘手,就算再棘手,赵文都得拿出一个态度来。
至少要找傻柱好好的谈一谈,清楚情况,不然不好向秦怀如交代。
所以趁着上班时间,他知道傻柱一般都在总部,总部除了专门跟傻柱设了办公室,还有教学基地,就是他专门儿教徒弟们弄菜的地方。
跟普通餐厅的后厨是一样的,比较宽,所有厨房需要用的东西,还有调料一应俱全。
每天需要教什么菜,他就让采购人员弄什么材料回来。
然后把新招回来的员工,已经有了新菜品之后,各餐厅的主厨,每天9点上班之前,提前一个小时,8:00就到。
学习新菜品的烹饪方法,学会之后回去统一推出新菜品。
这也是赵文和傻柱合办的餐厅,能够长盛不衰的主要原因之一。
不断有新菜品推出,而且菜品好,价格适中,味道独具一格,深受顾客的喜欢。
为了很多都是回头客,也有一些慕名而来。
因为已经形成品牌之势,口碑,品牌,还有规模,都是杠杠的,在四九城独具一格,非常有竞争力,深受消费者喜欢。
但就算这样,赵文也没有止步不前,他敦促傻柱,每隔一段时间,就必须要推出新菜品。
新菜品的标准是第一要新,第二,要有特点,好吃,接受的人多,价格适中,还是精品菜肴。
每次推出的新菜品一般都是经典,餐饮连锁整个的品牌担当,也是大家最期待的。
傻柱在餐饮连锁这边地位非常啊,这回弄出了这档子事,后院儿明显要起火。
所以趁着9点过的时候,大家都散了,傻柱正想歇会儿。
端着大茶中喝茶,赵文就走过来向他招手:“何总监,过来,过来。”
赵文一般都叫柱子,或者说傻柱,很少叫的这么正式。
所以他这么叫傻柱就有点儿不习惯,同时意识到肯定出了啥问题?