一桶小虾全部剁成泥，因为它们个头小，壳都是软的，不用再单独去壳。 虾泥放盐和胡椒粉腌制半天，虾酱就做成了。 海母很是惊奇，“郡主，就这么简单？” “是啊，就是这样简单，但虾酱只是第一步，你们想要拿去卖钱就要看好我下面的做法。” 她要教她们的就是如何用虾酱做菜，做法很多，每家学一样就足够她们出去做生意了，而且还不会因为卖的东西一样抢占生意，这样大家都有的赚。 “好，郡主我们一定好好学！” “第一种是做炒虾酱，这个保存的时间比较长，可以外带，所以你们都要学。” 这小渔村基本没外人来，姜妙教给她们其他的美食，没有客人也卖不出去钱。 但是炒虾酱就不一样了，这是可以做好和镇上的酒楼谈生意的，她们只靠这一样菜就足够养活家里。 姜妙把自带的辣椒和蒜都洗干净，切成小块备用。 起锅烧油，将蒜末和辣椒碎炒香，再放入大块的虾肉煸炒熟后，把虾酱放进去，再煸炒一会儿，香味就全部出来。 虾有特有的鲜味，姜妙只放了点酱油提鲜，味道就全部出来了。 海边的人没吃过辣椒，还是第一次见用辣椒做菜，她们闻到这个味道就开始情不自禁流口水。 “好香。” 这味道实在是太霸道了，直往人鼻子里钻，躲都躲不开。 她们已经能想到，这炒虾酱拿到外面去卖得多受欢迎，这些被她们嫌弃的小鱼小虾真的能做出无上美味，众人都激动极了。 姜妙做完这道菜，挑了里面两个人让她们也尝试做一次。 炒虾酱做法很简单，用的配料也不多，就是倒油时两个妇人不舍得，还是被姜妙提醒了几次才狠心倒多。 这炒虾酱可一定要卖出去啊，不然都对不起郡主的油。 她们在心里默默的念叨，但姜妙要做的事就没有做不成的。 除了炒虾酱，姜妙又教了她们几个其他的菜，除了用虾酱做的以外，她还把捞汁小海鲜的做法教给海母了。 海娃送她一桶鱼虾，姜妙投桃报李。 海母作为被开小灶的人，学得很认真，她知道这关乎着自家的前程。 只是，这个调料用得多而且难寻，没有姜妙，她根本没机会见识到。 姜妙自然也想到了这点，她跟渔村的人留了个准话。 以后会有人专门来卖调料，需要的可以买，她也可以和海家交易，想要的在海父那留个名，她让人送来。 渔村的人还不知道炒虾酱的生意好不好，所以只买了两瓶酱油，其他的调味料是不舍得买的。 姜妙也没强求，等他们赚到钱自然会愿意主动买。 只是，姜妙想到了另一个问题。 渔村想要发展光靠卖虾酱是不行的，它得吸引人来。 海边都是度假的好地方，海鲜做好了更是味道鲜美。 姜妙看着蔚蓝的海面，觉得可以将这里打造成度假村。