门房不等她们说完,赶紧让开半个身子,「都先进来吧,郡主交代过了,你们到了直接进门便是。」
白瑾几人松了一口气,赵香香率先进门。
顾卿已经用完早膳,听到动静后便跟着容嬷嬷走过来了。
白瑾等人见了忙给顾卿请安,「见过荣昌郡主。」
「
嗯。」顾卿看了看几人,嗯,精神不错。
她退开半个身子,露出身后的容嬷嬷,介绍道,「这位是容嬷嬷,之前是伺候宫中贵人的。如今是咱们铺子的大掌柜,从今天开始,她会教你们一些基本的待客礼仪。」
除了白瑾,其他人都瞪大了眼睛。
宫里出来的嬷嬷?
顾卿说,「容嬷嬷可是一身的本事,之前不少大户人家都想请她去府上当教养嬷嬷,如今她来教你们,是你们的幸运。接下来这一个月,可要好好学习,对你们有好处的。」
「是,郡主。」几人隐隐激动起来。
容嬷嬷带她们去偏厅给她们讲课了,不止白瑾八人,还有上次朱菡买的十几个下人。二十多人面对容嬷嬷的气场,那是不敢有丝毫的懈怠的,表情严谨的就仿若小学生听课一样,格外的认真。
顾卿站在廊下听了片刻,便转身去了厨房。
朱菡正在那里整理食材,见她进来,将一筐芒果拖了过来,「郡主这个是什么?闻着倒是很香!」
顾卿看了一眼,笑了起来,「这不是芒果吗?哪里来的?」
她记得她并没有在商城买这些。
「郡主果然认识,这是今早宫里的内务府送过来的,说是女皇赏赐的,还让郡主看着做些吃食送进宫。」
「好。」
等食材整理的差不多了,容嬷嬷正好带着白瑾等人往厨房过来,慕容雪走在最前面,一抬眸,就见到了朱菡。
朱菡一身月牙白长裳,风度翩翩气质儒雅俊朗非常,身上还带着一股普通人都没有的气势。
慕容雪微微怔了一下,又多看了一眼,直至旁边有人喊了她一声,她才收回目光。
慕容雪深深的吸了一口气,嘴角露出一抹笑来。
没想到下一刻,耳边便传来了容嬷嬷略显严厉的声音,「慕容雪,你来将这托盘拿着。」
慕容雪陡然回过神来,对上容嬷嬷那洞察人心的眼神,身子猛地抖了一下,赶紧上前,将托盘端上。
容嬷嬷抬了抬眼皮子,把八个甜品铺的后厨人员留下,这才带着其余人去了不远处的房间。
这房间是顾卿特地空置出来给她们上课用的,此时白瑾等人拿着托盘或者杯子或者抹布或者提着水或者拿着扫把的,全部跟着容嬷嬷进了这个房间。
而另一边的顾卿见人到齐后,开始分工,先是让他们把水果去皮,然后调制面糊,打蛋清,打奶油。
芒果可以做芒果班戟、千层、慕斯、布丁……
可以说芒果在甜品界占据了半壁江山,其次用的最多的就是草莓,草莓她不确定有没有,多一事不如少一事,暂且就不拿出来了。
这些人都是第一次接触烘焙,即便有顾卿亲自教,做出来的千层皮不是厚了就是破了,布丁不是太硬就是软的不成型,班戟做的更是惨不忍睹……
好在这些人悟性还是可以的,做了一个上午,浪费不少食材后,终于做出了让顾卿满意的东西来。
顾卿挑了几样做的最好看的甜品,让夏竹带人送进宫去。
九天揽兔